畜牧行業(yè)一周要聞回顧（5.23-5.29）
發(fā)布時(shí)間：2016-05-30 來(lái)源：東方澳龍
【豬】
1、86個(gè)失信生豬屠宰企業(yè)納入農(nóng)業(yè)部“黑名單”
農(nóng)業(yè)部自2015年5月至2016年4月組織開(kāi)展了生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)期間，地方各級(jí)農(nóng)牧部門(mén)挖掘了一批生豬屠宰違法線(xiàn)索，開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)督執(zhí)法21.7萬(wàn)次，接到舉報(bào)1.38萬(wàn)次，排查出生豬屠宰違法線(xiàn)索1.17萬(wàn)條；開(kāi)展了一系列多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，各地加強(qiáng)與公安、食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)的協(xié)調(diào)配合，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法1.2萬(wàn)次，移送公安機(jī)關(guān)案件415起，移送其他行政機(jī)關(guān)案件160起；排查了一批違禁物質(zhì)，在生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢“瘦肉精”362萬(wàn)份，檢出“瘦肉精”陽(yáng)性樣品141份，對(duì)檢出陽(yáng)性樣品的屠宰企業(yè)、生豬及產(chǎn)品均已依法處理；關(guān)閉了一批非法屠宰場(chǎng)點(diǎn)，清理關(guān)閉不符合設(shè)立條件的生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)1928余個(gè)，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)2715個(gè)；曝光了一批違法企業(yè)，將86個(gè)嚴(yán)重失信生豬屠宰企業(yè)納入“黑名單”管理，向社會(huì)公開(kāi)曝光違法生豬屠宰企業(yè)116次；通報(bào)了一批典型案例，查辦生豬屠宰違法案件4839個(gè)，涉嫌犯罪1100余人，罰沒(méi)款近1300余萬(wàn)元，向社會(huì)公布生豬屠宰違法犯罪典型案例700余起；構(gòu)建了一批長(zhǎng)效機(jī)制，各地認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，著力構(gòu)建生豬屠宰監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，出臺(tái)（修訂）地方性法規(guī)7件，出臺(tái)（修改）政府規(guī)章7件，出臺(tái)規(guī)范性文件和標(biāo)準(zhǔn)120余件。
2、豬肉進(jìn)口持續(xù)高位 說(shuō)好的不必要不合適不可行呢？
繼3月豬肉進(jìn)口量首次突破10萬(wàn)噸量級(jí)之后，4月豬肉進(jìn)口量仍然小幅增長(zhǎng)，4月豬肉進(jìn)口量為11.86萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)3.39%，同比增長(zhǎng)超過(guò)100%，2016年1-4月總進(jìn)口量為40.47萬(wàn)噸，而2015年1-4月總進(jìn)口量?jī)H為21.02萬(wàn)噸，暴增將近100%。此前農(nóng)業(yè)部對(duì)進(jìn)口肉表態(tài)：“不必要不合適不可行”。并且在生豬發(fā)展規(guī)劃中指出“豬肉貿(mào)易將穩(wěn)中有增。盡管豬肉消費(fèi)需求增速放緩，但受豬肉產(chǎn)量下降和國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格差顯著影響， 2016年中國(guó)豬肉進(jìn)口量預(yù)期繼續(xù)增加，為85萬(wàn)噸左右，之后隨著豬肉產(chǎn)量增加將會(huì)有所回落，2020年進(jìn) 口量預(yù)計(jì)在70萬(wàn)噸。展望后期將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，供需缺口將有所擴(kuò)大，2025年豬肉進(jìn)口量將達(dá)到90萬(wàn)噸； 豬肉出口量預(yù)計(jì)保持相對(duì)平穩(wěn)，保持在20萬(wàn)噸左右。
3、5-8月份最缺豬 供需矛盾也最突出
5—8月份是最缺豬的時(shí)期，養(yǎng)豬人自然對(duì)豬價(jià)漲勢(shì)充滿(mǎn)了信心。但同時(shí)也應(yīng)該看到這幾個(gè)月也是供需矛盾最為突出的。今年整體宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)增速放緩，導(dǎo)致實(shí)體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)整體低迷。而從今年豬價(jià)開(kāi)漲以來(lái)，豬價(jià)的漲勢(shì)始終是大于肉價(jià)漲幅的，可見(jiàn)豬肉終端需求依舊未能起到支撐豬價(jià)的作用，那么不是利好就是利空，在供應(yīng)端主導(dǎo)豬價(jià)走勢(shì)的情況下，其掣肘作用還是有的。既然存在供需矛盾，那么我們就不得不考慮政府的調(diào)控、屠宰企業(yè)的壓價(jià)以及豬肉進(jìn)口的形勢(shì)，因?yàn)檫@三個(gè)因素對(duì)豬價(jià)的抑制是最直接的。因此，養(yǎng)殖戶(hù)需要保持高度的警惕和廣闊的市場(chǎng)視覺(jué)，密切關(guān)注三方態(tài)勢(shì)，保證盈利空間。
【禽】
1、科學(xué)家發(fā)現(xiàn)禽流感H3N6毒株，對(duì)禽有致病力
中國(guó)科學(xué)院武漢病毒研究所崔杰帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在流感病毒重配方面取得新進(jìn)展，研究人員發(fā)現(xiàn)了由h5n6重配產(chǎn)生的新毒株h3n6，該毒株的發(fā)現(xiàn)為禽流感病毒的防控提供了新的素材。崔杰團(tuán)隊(duì)通過(guò)與蘭州獸醫(yī)研究所朱啟運(yùn)、哈爾濱獸醫(yī)研究所陳化蘭團(tuán)隊(duì)合作，針對(duì)2014年至2015年在湖南某禽養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊環(huán)境收集的流感病毒數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)了3株經(jīng)由h5n6及其他亞型重配而來(lái)的新毒株h3n6。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明兩年內(nèi)當(dāng)?shù)亓餍械?種毒株（h3n2、h3n6、h3n8及h5n6）均有較低的致病力。據(jù)介紹，流感病毒在演化過(guò)程中出現(xiàn)的重配現(xiàn)象值得警惕，某些基因重配不僅使得病毒逃避機(jī)體的免疫監(jiān)視，導(dǎo)致感染和發(fā)病，同時(shí)給疫苗預(yù)防免疫帶來(lái)了很大困難。近年來(lái)，有報(bào)道表明h5n6能夠引起人的感染，因此，經(jīng)其重配產(chǎn)生的毒株不容忽視。
2、蛋價(jià)開(kāi)啟上漲模式 苗價(jià)漲勢(shì)放緩
蛋禽市場(chǎng)上，在端午節(jié)來(lái)臨前雞蛋備貨啟動(dòng)，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格有適度走強(qiáng)傾向。后期因經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄總體逐月下降，加上夏季蛋雞產(chǎn)蛋率下降，因此我們預(yù)計(jì)蛋雞養(yǎng)殖夏季雞蛋價(jià)格在將經(jīng)歷一個(gè)上漲過(guò)程�？傮w上說(shuō)，蛋雞依舊面臨去產(chǎn)能問(wèn)題;肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，后期隨著端午節(jié)臨近，肉雞價(jià)格有望進(jìn)一步回升，屠宰企業(yè)開(kāi)工率將提高、市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)將有所回升;肉鴨和肉鴨苗方面，目前肉鴨市場(chǎng)依舊處于供過(guò)于求階段，因此預(yù)計(jì)近期白羽肉毛鴨及肉鴨苗價(jià)格總體上都將繼續(xù)偏弱運(yùn)行為主。
【行業(yè)】
1、豬價(jià)持續(xù)走高致補(bǔ)欄加快 飼料疫苗行業(yè)景氣可期
最近豬價(jià)持續(xù)小幅上漲。目前已出現(xiàn)補(bǔ)欄過(guò)熱現(xiàn)象，產(chǎn)能恢復(fù)較快。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部公布4月份生豬存欄數(shù)據(jù)顯示，4月份能繁母豬3771萬(wàn)頭，環(huán)比增加11萬(wàn)頭。生豬存欄37223萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)0.6%。這是能繁母豬自2013年8月以來(lái)的首次環(huán)比增長(zhǎng)，標(biāo)志著生豬產(chǎn)能去化的結(jié)束。在豬價(jià)高景氣下，養(yǎng)殖景氣正在向飼料、牲畜疫苗等后周期領(lǐng)域傳導(dǎo)。上半年玉米、豆粕等原料成本下降推動(dòng)飼料企業(yè)單噸毛利提高，而母豬存欄、仔豬補(bǔ)欄帶動(dòng)教保料、母豬料等前端料的銷(xiāo)量率先恢復(fù)增長(zhǎng)，推動(dòng)飼料行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)。下半年隨著生豬總體存欄的增加，毛利高位疊加銷(xiāo)量全面增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)從下半年開(kāi)始，飼料銷(xiāo)量將全面回升；同時(shí)，存欄量的增加也將提升疫苗的需求。
2、黑龍江：動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫方案出臺(tái)
切實(shí)做好全省重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫工作，推進(jìn)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)，省畜牧獸醫(yī)局日前出臺(tái)動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫實(shí)施方案。方案對(duì)動(dòng)物免疫病種、免疫要求、免疫動(dòng)物種類(lèi)和區(qū)域等都做了嚴(yán)格規(guī)范的要求。動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫實(shí)施方案要求在全省范圍內(nèi)，對(duì)高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟和小反芻獸疫實(shí)行強(qiáng)制免疫，群體免疫密度應(yīng)常年保持在90%以上，其中應(yīng)免畜禽免疫密度應(yīng)達(dá)到100%，免疫抗體合格率全年保持在70%以上。全省動(dòng)物集中強(qiáng)制免疫工作分別于春季和秋季進(jìn)行。全省飼養(yǎng)動(dòng)物的單位和個(gè)人為強(qiáng)制免疫主體，他們需按要求對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖的動(dòng)物，實(shí)施程序化免疫；對(duì)散養(yǎng)動(dòng)物，采用春秋兩季集中免疫與定期補(bǔ)免相結(jié)合的方式進(jìn)行免疫。
3、環(huán)保部：五類(lèi)區(qū)域?qū)潪樾笄萁B(yǎng)區(qū)，豬場(chǎng)搬遷要趁早
近日環(huán)保部發(fā)布關(guān)于征求《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的函。而這一份意見(jiàn)稿，將作為后期全國(guó)各地劃定禁養(yǎng)區(qū)的依據(jù)，禁養(yǎng)區(qū)劃定后原則上5年內(nèi)不做調(diào)整。屬于禁養(yǎng)的5類(lèi)區(qū)域如下：
①飲用水水源保護(hù)區(qū)，包括飲用水水源一級(jí)保護(hù)區(qū)和二級(jí)保護(hù)區(qū)的陸域范圍。已經(jīng)完成飲用水水源保護(hù)區(qū)劃分的，按照現(xiàn)有陸域邊界范圍執(zhí)行；未完成飲用水水源保護(hù)區(qū)劃分的，按照《飲用水水源保護(hù)區(qū)劃分技術(shù)規(guī)范》（HJ/T338-2007）中各類(lèi)型飲用水水源保護(hù)區(qū)劃分方法確定。②風(fēng)景名勝區(qū)，包括國(guó)家級(jí)和省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，以國(guó)務(wù)院及省級(jí)人民政府批準(zhǔn)公布的名單為準(zhǔn)，范圍按照其規(guī)劃確定的范圍執(zhí)行。③自然保護(hù)區(qū)，包括國(guó)家級(jí)和地方級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)，按照各級(jí)人民政府公布的自然保護(hù)區(qū)范圍執(zhí)行。④城鎮(zhèn)居民區(qū)和文化教育科學(xué)研究區(qū)，根據(jù)城鎮(zhèn)現(xiàn)行總體規(guī)劃，動(dòng)物防疫條件、衛(wèi)生防護(hù)和環(huán)境保護(hù)要求等，因地制宜，兼顧城鎮(zhèn)發(fā)展，科學(xué)設(shè)置邊界范圍。⑤依照法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)劃定的區(qū)域，各級(jí)地方人民政府依照法律法規(guī)，根據(jù)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，確定的禁止建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的區(qū)域。