奶牛行業(yè)一周要聞回顧（5.23-5.29）
發(fā)布時(shí)間：2016-05-30 來(lái)源：東方澳龍
【行業(yè)動(dòng)態(tài)】
1、上海市抽檢乳制品133批次1批不合格
上海市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)日前公布2016年3月乳制品監(jiān)督抽檢信息，共抽檢乳制品樣品133批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，樣品不合格率為0.75%。據(jù)介紹，本次抽檢的乳制品主要為液體乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、煉乳等。抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黃曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白質(zhì)、脂肪、革皮水解物、鉻等14個(gè)指標(biāo)。不合格樣品為1批次“KERRy-gold”金凱利愛(ài)爾蘭風(fēng)味切打干酪(淡味)(規(guī)格型號(hào)200g/袋 生產(chǎn)日期/批號(hào)2015-5-1)，被檢出酵母項(xiàng)目不合格，標(biāo)準(zhǔn)值為≤50CFU/g，檢驗(yàn)結(jié)果為>3000000CFU/g，經(jīng)銷商/進(jìn)口商為艾瑞氏乳業(yè)(深圳)有限公司，被抽樣單位為寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店。
2、呼和浩特連續(xù)9年落實(shí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目
從呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)局畜牧科獲悉，該市連續(xù)9年落實(shí)國(guó)家奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目，從2008年到2015年，呼和浩特市爭(zhēng)取到323個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）享受項(xiàng)目補(bǔ)貼，補(bǔ)貼資金共計(jì)24650萬(wàn)元。今年該市繼續(xù)落實(shí)該項(xiàng)目，目前有關(guān)工作正在進(jìn)行中。據(jù)了解，國(guó)家從2008年起開(kāi)始實(shí)施“中央預(yù)算內(nèi)投資奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目”，呼和浩特市積極落實(shí)國(guó)家政策，促進(jìn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模、升級(jí)改造設(shè)施設(shè)備，充分發(fā)揮了國(guó)家補(bǔ)貼政策的帶動(dòng)和推動(dòng)作用。
3、天津口岸檢疫處理近千噸美國(guó)輸華苜蓿草
天津檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)三批總重近1000噸的美國(guó)輸華苜蓿草進(jìn)行檢疫查驗(yàn)時(shí)，截獲了菊花滑刃線蟲(chóng)和鱗球莖莖線蟲(chóng)兩種有害線蟲(chóng)，該局依法對(duì)這些苜蓿草進(jìn)行了溴甲烷熏蒸除害處理。據(jù)了解，這三批苜蓿草由27個(gè)集裝箱裝運(yùn)，，貨值達(dá)30多萬(wàn)美元。天津檢驗(yàn)檢疫工作人員在貨物入境檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中，在其中兩批中截獲菊花滑刃線蟲(chóng)，另外一批截獲鱗球莖莖線蟲(chóng)。兩種線蟲(chóng)均為我國(guó)禁止入境的檢疫性有害生物。菊花滑刃線蟲(chóng)又稱菊花葉枯線蟲(chóng)，是一種專性寄生植物地上部分的寄生線蟲(chóng)，可導(dǎo)致寄主作物質(zhì)量下降并引起大面積減產(chǎn)，甚至死亡；鱗球莖莖線蟲(chóng)是極具毀滅性的植物寄生線蟲(chóng)之一，廣泛分布于溫帶地區(qū)，嚴(yán)重危害郁金香、水仙、風(fēng)信子等觀賞植物以及多種農(nóng)作物和蔬菜。為有效的殺滅菊花滑刃線蟲(chóng)和鱗球莖莖線蟲(chóng)，天津檢驗(yàn)檢疫人員監(jiān)督專業(yè)消殺人員對(duì)這批貨物進(jìn)行了溴甲烷熏蒸除害處理。
【行情走勢(shì)】
1、農(nóng)業(yè)部:5月第3周生鮮乳價(jià)格下降
據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份第3周（采集日為5月18日）內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)�。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.45元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲1.5%。
2、IFCN 4月國(guó)際奶價(jià)跌至1.44元，繼續(xù)低位徘徊
根據(jù)IFCN最新數(shù)據(jù)顯示，4月份全球原料奶價(jià)格為22.20美元/100公斤，折合人民幣1.438元/公斤，環(huán)比下跌0.9%（三月22.40美元）。相比三月份7.1%的暴跌，跌幅大幅收縮趨于穩(wěn)定，這也是2015年10月起連續(xù)第7個(gè)月下跌。同時(shí)該價(jià)位繼續(xù)刷新了上個(gè)月的記錄，成為自2009年7月以來(lái)的新低（2009年7月22.0美元），同比跌幅為30.8%。3月份全球飼料原料價(jià)格為21.30美元/100公斤，折合人民幣1.38元/公斤，環(huán)比上月20.0美元上漲6.5%，同比降低5.3%。
IFCN全球原料奶&飼料價(jià)格 2006年1月-2016年4月
【圈里圈外】
1、農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦：努力開(kāi)創(chuàng)中國(guó)奶業(yè)振興新局面
韓長(zhǎng)賦對(duì)乳品企業(yè)發(fā)揮帶動(dòng)作用提出四點(diǎn)希望：一是用好D20峰會(huì)平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立標(biāo)桿。去年，中國(guó)奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟成立，并舉辦了中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)。今后，不僅要辦好每年的峰會(huì)，而且還要打造好D20企業(yè)聯(lián)盟這個(gè)品牌，完善聯(lián)盟工作機(jī)制，擴(kuò)大吸引力和影響力。二是堅(jiān)決把好質(zhì)量安全關(guān)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。乳品企業(yè)要把確保乳制品質(zhì)量安全作為關(guān)系企業(yè)生死存亡的頭等大事，堅(jiān)決執(zhí)行質(zhì)量至上的原則，把質(zhì)量安全放到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的首位，像愛(ài)護(hù)自己眼睛一樣，用最嚴(yán)格的自律、最先進(jìn)的技術(shù)、最規(guī)范的管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，向質(zhì)量安全要市場(chǎng)，向質(zhì)量安全要效益。三是完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，甘于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。希望乳品企業(yè)與奶農(nóng)加強(qiáng)利益聯(lián)結(jié)，簽訂穩(wěn)定、長(zhǎng)期的生鮮乳購(gòu)銷協(xié)議，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。乳品企業(yè)要采取收購(gòu)、托管、參股奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、合作社）等方式，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖和乳品加工雙輪驅(qū)動(dòng)，讓企業(yè)有優(yōu)質(zhì)奶源，讓廣大奶農(nóng)共享奶業(yè)現(xiàn)代化成果。四是要加大宣傳力度，重塑消費(fèi)信心。希望乳品企業(yè)承擔(dān)起重塑消費(fèi)信心和引導(dǎo)消費(fèi)者的重任，相互支持，同聲相應(yīng)，營(yíng)造良好的輿論環(huán)境。