豬價(jià)觸及高點(diǎn) 網(wǎng)友眾說(shuō)紛紜 6月后“豬荒”有加劇可能嗎？
發(fā)布時(shí)間：2016-06-02 來(lái)源：養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)
在以冬季疫情影響仔豬供應(yīng)的背景下，供應(yīng)斷檔期開(kāi)始來(lái)臨，生豬市場(chǎng)供應(yīng)愈加趨緊。加上近日以來(lái)一下幾個(gè)因素的影響，導(dǎo)致適重豬供應(yīng)更加緊張，豬價(jià)漲勢(shì)持續(xù)。
首先是天氣因素的影響。北方即將進(jìn)入高溫天氣加上近來(lái)降雨不多日漸干旱，導(dǎo)致豬只生長(zhǎng)受到影響。而南方地區(qū)進(jìn)入汛期。持續(xù)的暴雨導(dǎo)致生豬產(chǎn)地出現(xiàn)了水淹、內(nèi)澇以及交通不暢等情況，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)生豬的供應(yīng)。
其次是政策層面的影響。近日以來(lái)各地對(duì)生豬非法屠宰、非法調(diào)運(yùn)進(jìn)行掃雷活動(dòng)，監(jiān)管程度加深，短期內(nèi)加劇了供應(yīng)的緊張程度。
最后，供應(yīng)端繼續(xù)主導(dǎo)豬價(jià)。雖然消費(fèi)淡季，但是供應(yīng)緊張的程度大于需求清淡的程度。因此，短期內(nèi)豬價(jià)高位運(yùn)行不成問(wèn)題，行情震蕩微漲將成主流。
觀點(diǎn)1：豬價(jià)延續(xù)穩(wěn)中慢漲勢(shì)頭 低價(jià)區(qū)出現(xiàn)補(bǔ)漲機(jī)會(huì)
上周豬市出現(xiàn)了生豬出欄增加的現(xiàn)象，并且生豬出欄體重也較前期加大，雖然這一現(xiàn)象導(dǎo)致供需陷入深度博弈，豬價(jià)出現(xiàn)震蕩調(diào)整，但是本周末豬價(jià)很快出現(xiàn)反彈，價(jià)位也再度刷出新高�？梢�(jiàn)，短期的集中出欄不但無(wú)法填平供應(yīng)缺口，而且使得出欄之后的供應(yīng)變得更加緊張。
而且，業(yè)內(nèi)認(rèn)為6月份上市的生豬對(duì)應(yīng)的是去年冬季和今年春季疫情嚴(yán)重時(shí)刻的仔豬，因此預(yù)計(jì)6月份生豬供應(yīng)或?qū)⒏泳o張。目前市場(chǎng)上生豬出欄減少，養(yǎng)殖企業(yè)頻繁提價(jià)，出現(xiàn)惜售情緒。加上端午臨近，優(yōu)質(zhì)豬供應(yīng)更顯緊張，賣(mài)方市場(chǎng)的態(tài)度更加堅(jiān)挺。預(yù)計(jì)豬價(jià)延續(xù)穩(wěn)中慢漲勢(shì)頭，低價(jià)區(qū)出現(xiàn)補(bǔ)漲機(jī)會(huì)。但是從政策場(chǎng)面來(lái)看，進(jìn)口豬肉的增加，以及常態(tài)性的投儲(chǔ)，均表明政府穩(wěn)價(jià)位的意向。
下階段消費(fèi)力的下降和轉(zhuǎn)移導(dǎo)致豬價(jià)上漲阻力加大
目前，生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)微幅上調(diào)態(tài)勢(shì)，北方受屠宰企業(yè)收豬難壓力，豬價(jià)小幅上漲，南方漲跌調(diào)整之后趨于平穩(wěn)，預(yù)計(jì)北方漲價(jià)過(guò)后，南方有望接棒發(fā)力。
不過(guò)接下來(lái)，高溫天氣和暴雨天氣勢(shì)必會(huì)影響豬肉消費(fèi)和屠宰企業(yè)的屠宰量，但是賣(mài)方市場(chǎng)同樣存在著豬只生長(zhǎng)變慢和壓欄惜售的情況，因此供需持續(xù)陷入博弈之中。
此外，還需注意的是消費(fèi)淡季加上肉價(jià)高位，勢(shì)必導(dǎo)致居民的消費(fèi)能力下降，加上目前畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品的替代品的增加，而且屠宰企業(yè)減量壓價(jià)的動(dòng)作下，在豬價(jià)再一次創(chuàng)出高點(diǎn)的情況下，豬價(jià)上漲的阻力也加大。
不過(guò)，豬源持續(xù)緊張，賣(mài)方市場(chǎng)占據(jù)市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，豬價(jià)高企局面難改，養(yǎng)殖戶還需保持出欄節(jié)奏，并且要提前防范天氣變化對(duì)豬場(chǎng)帶來(lái)的影響。
觀點(diǎn)2：屠宰企業(yè)多壓價(jià)無(wú)力 但上調(diào)豬價(jià)意愿也不高
目前，生豬市場(chǎng)整體供應(yīng)繼續(xù)保持趨緊態(tài)勢(shì)，各地屠宰企業(yè)采購(gòu)情況雖有出入，但共性均是收豬難。而且行情穩(wěn)中上漲，豬價(jià)高位，養(yǎng)殖戶惜售，屠宰企業(yè)壓價(jià)無(wú)力。但是除了少部分采購(gòu)價(jià)有小漲之外，大多數(shù)企業(yè)持穩(wěn)，表示暫不會(huì)上調(diào)價(jià)格，短期內(nèi)結(jié)算價(jià)保持穩(wěn)定。
雖然，短期持穩(wěn)，但是不排除企業(yè)有漲價(jià)的可能。目前豬價(jià)逼近高點(diǎn)，供需博弈、豬價(jià)調(diào)整均是正常，只要高點(diǎn)還未達(dá)到，上漲空間是一直存在的。
對(duì)于屠宰企業(yè)而言，目前豬肉銷(xiāo)售不佳，屠宰量和訂單量均減少。但是企業(yè)采購(gòu)難度未得到有效改善，因此受到供應(yīng)的影響，屠宰企業(yè)壓價(jià)策略難以有效的長(zhǎng)期的執(zhí)行，短期主線持穩(wěn)之后，再度出現(xiàn)提價(jià)采購(gòu)的可能性很大。
觀點(diǎn)3：豬肉價(jià)格已超出調(diào)控警戒線 但各地投儲(chǔ)似乎力不從心
5月份生豬價(jià)格整體保持著偏強(qiáng)的走勢(shì)，雖然屠宰壓價(jià)和儲(chǔ)備肉平抑長(zhǎng)期充斥市場(chǎng)，但是價(jià)格高地從未在養(yǎng)殖戶的手里失去過(guò)。進(jìn)入6月份市場(chǎng)依舊被普遍看好，供應(yīng)斷檔期的存在加上端午期間消費(fèi)的刺激，讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心普遍增強(qiáng)。
不過(guò)值得注意的是，不管豬價(jià)是否還存在上漲空間，有一點(diǎn)可以肯定的是豬肉價(jià)格已超出政策調(diào)控警戒線。
其實(shí)，從4月份開(kāi)始，調(diào)控就已經(jīng)開(kāi)始了，各地區(qū)儲(chǔ)備肉陸續(xù)上市，目的是平抑物價(jià)、保障供應(yīng)。尤其是北京地區(qū)“聲勢(shì)浩大”的投儲(chǔ)和補(bǔ)貼方式，也曾一度動(dòng)搖過(guò)賣(mài)方市場(chǎng)的信心。但是，隨著行情的走勢(shì)可以看出，儲(chǔ)備肉終究還是不能夠打壓豬價(jià)，對(duì)供應(yīng)端影響不大。
當(dāng)時(shí)，我們也曾考慮過(guò)，隨著豬價(jià)高點(diǎn)的出現(xiàn)，投儲(chǔ)將成為常態(tài)。但是近一個(gè)月以來(lái)，各地區(qū)尚未有大量?jī)?chǔ)備肉上市，絕大部分地區(qū)調(diào)動(dòng)生豬資源的能力有限，加上庫(kù)存較于往年偏低，投儲(chǔ)也就變得力不從心了。
觀點(diǎn)4：母豬越賣(mài)越火爆 警惕大漲之后的大跌
似乎在豬價(jià)一路攀高的時(shí)候說(shuō)大跌這個(gè)詞語(yǔ)顯得有些不合時(shí)宜，但是，對(duì)于豬價(jià)從來(lái)都是應(yīng)該未雨綢繆，否則等到真的下雨了，就已經(jīng)晚了，甚至補(bǔ)救的余地都沒(méi)有了。
官方對(duì)目前的豬市曾經(jīng)給出過(guò)明確的說(shuō)法，盡管生豬價(jià)格快速上漲，但由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，而投儲(chǔ)即便是常態(tài)也不能根治供需問(wèn)題。可見(jiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶適當(dāng)理性的補(bǔ)欄還是有必要的。
但怕的就是養(yǎng)殖戶的不理性，一旦供大于求，就會(huì)快速進(jìn)入下一輪豬價(jià)下跌周期。尤其是母豬越賣(mài)越火爆，幾近瘋狂態(tài)勢(shì)已經(jīng)導(dǎo)致市場(chǎng)負(fù)面影響的增加。而且如今的火爆也許就是明年的暴跌。后續(xù)豬價(jià)雖然處于高位運(yùn)行期，但繼續(xù)大幅上漲的空間很有限，養(yǎng)豬人要特別警惕豬價(jià)大漲之后出現(xiàn)大跌的情況。
養(yǎng)殖戶：豬價(jià)有調(diào)整 無(wú)需過(guò)度解讀
湖北省養(yǎng)殖戶反映今天淘汰被咬架的豬，與豬經(jīng)濟(jì)交談，問(wèn)他豬價(jià)如何?他說(shuō)豬比較緊張是確實(shí)存在的。他主要跑湖南，說(shuō)三元豬價(jià)格一直穩(wěn)定，屠宰企業(yè)不敢動(dòng)三元這塊的價(jià)格，只好在土雜豬，土豬價(jià)格上動(dòng)動(dòng)。就湖南當(dāng)?shù)囟裕谶M(jìn)入生豬受江蘇河北豬源沖擊，價(jià)格有所下滑，三元依舊保持十元多不動(dòng)。
以上養(yǎng)殖戶的反映是較為普遍的現(xiàn)象，但是豬源不足，外省可調(diào)入的生豬業(yè)不多，在加上進(jìn)入受到天氣因素阻礙交通的影響，因此短期不會(huì)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的落價(jià)現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)也有人認(rèn)為，即便國(guó)家調(diào)控出現(xiàn)的話，豬價(jià)可能會(huì)在今年年底出現(xiàn)微微下調(diào)，但是供應(yīng)缺口依舊不是調(diào)控豬價(jià)和放儲(chǔ)能夠根治的，因此行情的大盤(pán)走勢(shì)不會(huì)出現(xiàn)太大的變化。而且目前市場(chǎng)進(jìn)入深度博弈，豬價(jià)有調(diào)整是正常的，養(yǎng)殖戶無(wú)需過(guò)度解讀。
業(yè)內(nèi)分析預(yù)測(cè)：這波行情或會(huì)持續(xù)到明年三月份的水平
豬價(jià)高了，養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性也高了。目前很多養(yǎng)殖戶開(kāi)始補(bǔ)欄仔豬，目的就是還能趕上這波行情高峰期。然而，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，對(duì)于抑制豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲至關(guān)重要。如果此時(shí)集中補(bǔ)欄太多，屆時(shí)出欄也會(huì)增多。
按照目前補(bǔ)欄過(guò)熱的態(tài)勢(shì)分析，如果產(chǎn)能恢復(fù)較快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，后期繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱。幸好，目前南方水網(wǎng)區(qū)豬場(chǎng)環(huán)境整治稀釋掉了一部分產(chǎn)能，一定程度上緩解了補(bǔ)欄過(guò)熱帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
業(yè)內(nèi)分析，今年5-8月份生豬價(jià)格將維持高位運(yùn)行，高點(diǎn)出現(xiàn)之后，行情進(jìn)入調(diào)整期，大概在9月份前后開(kāi)始平穩(wěn)，豬源緊張局面會(huì)有所緩解，豬價(jià)也會(huì)有小幅回調(diào)，但依舊空間較小。由于供應(yīng)缺口尚未填平，預(yù)計(jì)這波行情或會(huì)持續(xù)到明年三月份的水平。
業(yè)內(nèi)人士：6月份后“豬荒”還有加劇的可能
今年屠宰企業(yè)一直是腹背受敵的狀態(tài)，采購(gòu)難加上銷(xiāo)售難，導(dǎo)致其利潤(rùn)一度縮水，甚至面臨虧損的境地。如今，受生豬存出欄量下降、養(yǎng)殖戶惜售等因素影響，企業(yè)屠宰量出現(xiàn)了明顯縮水。然而降低屠宰量是被動(dòng)的，采購(gòu)難加上采購(gòu)價(jià)高加上銷(xiāo)售利潤(rùn)低下，很多企業(yè)只能出此下策。
不過(guò)，即便是在這樣的背景下，屠宰企業(yè)還是鬧起了豬荒。從去年下半年開(kāi)始，最明顯的表現(xiàn)就是收豬困難，而且當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)已經(jīng)斷言，這將是常態(tài)。
此外，相關(guān)人士反映，現(xiàn)在豬價(jià)高，部分養(yǎng)殖戶存在惜售心理，而且大家都?jí)?—8月份的高點(diǎn)，加上斷檔期的存在，現(xiàn)在收豬更加困難了。因此，預(yù)計(jì)進(jìn)入6月份后“豬荒”還有加劇的可能，屠宰企業(yè)將普遍受制于此。
馮永輝：自留母豬的大量增加將大大加速母豬產(chǎn)能的恢復(fù)
近來(lái)，分析師馮永輝不止一次的表示：“自留母豬的大量增加將大大加速母豬產(chǎn)能的恢復(fù)，一旦補(bǔ)欄的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于淘汰的速度，也就為明后兩年的暴跌打下了基礎(chǔ)，給自己造成了今年挖坑、后年埋的惡果!”
目前，市場(chǎng)補(bǔ)欄過(guò)熱的現(xiàn)象確實(shí)已經(jīng)引起了業(yè)內(nèi)和政府的關(guān)注。畢竟豬價(jià)在經(jīng)歷了三年的虧損才換來(lái)了今年的高價(jià)，整個(gè)行業(yè)也在下跌周期中元?dú)獯髠�，因此，無(wú)論是誰(shuí)都不愿意在重蹈這個(gè)覆轍。其實(shí)，今年豬價(jià)創(chuàng)新高已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，這個(gè)無(wú)需爭(zhēng)議太多。比其更加岌岌可危的就是一旦母豬補(bǔ)欄過(guò)剩，明年、后年的豬市就可能再度遭遇寒冬。
供應(yīng)趨緊態(tài)勢(shì)難以改變 繼續(xù)關(guān)注天氣因素對(duì)豬市的影響
本周生豬行情整體呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)，雖然供需雙方存在深度博弈，而且地方儲(chǔ)備肉和進(jìn)口豬肉環(huán)比持續(xù)增長(zhǎng)沖擊著豬肉供應(yīng)市場(chǎng)，抑制了肉價(jià)的上漲速度和幅度，但未能有效扭轉(zhuǎn)整體供需緊張的局面。而且這種主觀的調(diào)整也不能扭轉(zhuǎn)客觀的供應(yīng)缺口。
目前，正是去年冬天和今年春天仔豬病情效應(yīng)逐漸深入的時(shí)期，加上目前受厄爾尼諾氣候影響，我國(guó)北方干旱，而南方持續(xù)遭遇暴雨天氣，對(duì)豬場(chǎng)管理和生豬調(diào)運(yùn)產(chǎn)生了很大的阻礙，并且豬病發(fā)生概率加大。同時(shí)也加大了生豬供應(yīng)的進(jìn)程程度。
目前生豬價(jià)格已經(jīng)處于歷史高位，繼續(xù)上漲阻力在持續(xù)增加，養(yǎng)殖戶一方面要明了仔豬高價(jià)位補(bǔ)欄面臨很大的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)要繼續(xù)關(guān)注極端天氣給豬市帶來(lái)的影響。
豬價(jià)觸及高點(diǎn) 行情上揚(yáng)阻力增加
生豬價(jià)格在周末期間再度出現(xiàn)反彈并刷出新高以后，今日豬價(jià)走勢(shì)基本穩(wěn)定，局部地區(qū)出現(xiàn)窄幅調(diào)整和微跌態(tài)勢(shì)。值得注意的是，盡管供應(yīng)趨緊，屠宰市場(chǎng)已經(jīng)鬧起了豬荒，但是在消費(fèi)端沒(méi)有好轉(zhuǎn)的情況下，屠宰企業(yè)普遍采取了減量壓價(jià)的策略。隨著豬價(jià)的漲勢(shì)，供需雙方的博弈有望加深。
但是賣(mài)方市場(chǎng)，在天氣、交通以及自身惜售的情況下，注定企業(yè)壓價(jià)效果不佳，但是拉鋸戰(zhàn)是無(wú)法避免的。
同時(shí)，我們也要清楚，目前豬價(jià)的漲勢(shì)已經(jīng)受到了國(guó)家和各地政府的關(guān)注。在豬價(jià)持續(xù)創(chuàng)歷史高位的局面下，農(nóng)業(yè)部也一再發(fā)緊急預(yù)警。一方面表示豬價(jià)缺乏繼續(xù)上漲的動(dòng)力，一方面闡明市場(chǎng)補(bǔ)欄過(guò)熱現(xiàn)象出現(xiàn)，豬價(jià)下行風(fēng)險(xiǎn)積聚。養(yǎng)豬巴巴建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)保持理性的補(bǔ)欄節(jié)奏，切忌盲目進(jìn)入和擴(kuò)產(chǎn)。
豬價(jià)即將摸頂 生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底回升
從目前的生豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，逐漸貼近歷史的高點(diǎn)的行情態(tài)勢(shì)也預(yù)示著豬價(jià)即將摸頂，那么觸頂之后畢竟出現(xiàn)回落。只不過(guò)供應(yīng)端恢復(fù)緩慢，缺口較大，加上環(huán)保整改等的影響，產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程被延長(zhǎng)，上漲周期自然也被拉長(zhǎng)。
但同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)當(dāng)前養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄也出現(xiàn)了過(guò)熱跡象。而補(bǔ)欄過(guò)熱則暗含價(jià)格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患。據(jù)官方定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，4月份生豬存欄連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，能繁母豬存欄連續(xù)36個(gè)月下降后首次環(huán)比增加，同比降幅也快速收窄。
這表明生豬產(chǎn)能已經(jīng)開(kāi)始觸底回升，進(jìn)入逐步增長(zhǎng)通道，市場(chǎng)供應(yīng)也將逐步增加。雖然短期內(nèi)供應(yīng)依舊難有實(shí)質(zhì)性的增加，但是，目前已經(jīng)不是考慮短期行情的問(wèn)題了，而是應(yīng)該為下一個(gè)周期做好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備。
短期市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)看多情緒增加 上漲態(tài)勢(shì)維持
生豬市場(chǎng)緊張的供應(yīng)態(tài)勢(shì)和生豬價(jià)格不斷創(chuàng)新高的行情短期內(nèi)難以發(fā)生實(shí)質(zhì)性的變化。但是社會(huì)各方對(duì)此看法不一，屠宰企業(yè)壓價(jià)情緒濃厚，穩(wěn)價(jià)行為普遍。消費(fèi)者由于肉價(jià)高企多降低購(gòu)買(mǎi)量或轉(zhuǎn)向其他替代品。而養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心較大，存在惜售情緒。三方存在深度的博弈關(guān)系。
進(jìn)入6月份，生豬供應(yīng)緊張程度加深，供應(yīng)斷檔期，高溫多雨的天氣，加上端午節(jié)臨近、節(jié)日消費(fèi)預(yù)期增加。但同時(shí)，隨著夏季的逐漸深度，氣溫進(jìn)一步升高，必然導(dǎo)致肉食品整體消費(fèi)減弱的現(xiàn)象，豬價(jià)繼續(xù)上漲阻力也在不斷加大。以上因素導(dǎo)致短期內(nèi)市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)看多情緒增加。
因此，小編認(rèn)為后市豬價(jià)上漲速度和漲幅將逐步放緩，但整體價(jià)格走向?qū)⒗^續(xù)維持上漲態(tài)勢(shì)。