水產(chǎn)行業(yè)一周要聞回顧（5.30-6.5）
發(fā)布時(shí)間：2016-06-06 來(lái)源：東方澳龍
【行業(yè)動(dòng)態(tài)】
1、中國(guó)未來(lái)十年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量増速將下降
預(yù)計(jì)2016年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將達(dá)5,100.05萬(wàn)噸.比2015年增長(zhǎng)2.5%。"十三五"期間，養(yǎng)殖產(chǎn)量增速將放緩,年均增速為1.8%，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量將增至5,485.70萬(wàn)噸；2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將達(dá)5810.44萬(wàn)噸。展望期間，水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量年均增長(zhǎng)1.5%，低于"十二五"期間養(yǎng)殖產(chǎn)量增速。水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量增速下降是資源約束、成本上升和需求升級(jí)共同作用的結(jié)果。近年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染較為嚴(yán)重，2015年國(guó)務(wù)院正式發(fā)布《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出在重點(diǎn)河湖及近岸海域劃定限制養(yǎng)殖區(qū)，將海水養(yǎng)殖面積控制在220萬(wàn)公頃左右；將推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘，近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化改造等措施。水資源管理和環(huán)境保護(hù)力度的加強(qiáng)，將壓縮水產(chǎn)養(yǎng)殖的可用空間，并推高水產(chǎn)養(yǎng)殖成本，在勞動(dòng)力、物資費(fèi)用不斷上升的情況下，依靠產(chǎn)量増長(zhǎng)獲得利潤(rùn)將變得非常困難。與此同時(shí)，隨著人均收入的持續(xù)增長(zhǎng)，人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求不斷升級(jí)，開(kāi)始更加關(guān)注產(chǎn)品的安全、品質(zhì)和多樣化，將促使養(yǎng)殖戶在品種，品質(zhì)和品牌上下功夫，不再單純依靠產(chǎn)量増長(zhǎng)獲利。
2、青島：5月水產(chǎn)品交易量同比下降5.7%
5月份水產(chǎn)品交易總量51646噸，同比下降5.7%，環(huán)比基本持平，5月份的平均價(jià)格為26.9元/千克，同比上漲1.7%，環(huán)比下降2.5%。5月份是漁業(yè)生產(chǎn)旺季，捕撈密度加大，市場(chǎng)新鮮海捕水產(chǎn)品上市量增大，品種豐富。受季節(jié)影響鲅魚(yú)本月上市量仍然較大，其交易量較上月上漲47.8%，刀魚(yú)上市交易量較上月上漲17.2%，黃花魚(yú)上市交易量較上月上漲64.5%，鱸魚(yú)上市交易量較上月上漲35.8%。蛤蜊上市交易量較上月上漲15.5%；扇貝上市交易量較上月上漲93.5%；蜆上市交易量較上月上漲86.7%；毛蛤蜊、海蠣子上市交易量較上月下降68.1%、32.2%�；畎藥鲜薪灰琢枯^上月上漲22.3%，養(yǎng)殖活蝦上市交易量較上月上漲84.7%，活蝦虎上市交易量較上月下降55.6%，活石蟹上市交易量較上月上漲13.6%。6月份預(yù)測(cè)：六月份進(jìn)入休漁期，新鮮海捕水產(chǎn)品上市量將減少，冰凍水產(chǎn)品上市量將大幅攀升。南方養(yǎng)殖魚(yú)如鱸魚(yú)、黃花魚(yú)、活蝦等上市量將會(huì)增加；蛤類的上市量將小幅增加或持平本月。水產(chǎn)品整體價(jià)格將小幅上漲。
3、5月份黃岡市產(chǎn)地小龍蝦抽檢合格率達(dá)100%
3、5月份黃岡市產(chǎn)地小龍蝦抽檢合格率達(dá)100%
近日黃岡市水產(chǎn)局公布的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，5月份黃岡市產(chǎn)地小龍蝦抽檢合格率達(dá)100%。當(dāng)前正值小龍蝦上市高峰，為確保消費(fèi)者“舌尖上”的安全，市水產(chǎn)部門(mén)高度重視小龍蝦的質(zhì)量安全監(jiān)管工作，于5月17日至24日組織市水科所、市漁政處對(duì)沿江7個(gè)縣(市、區(qū))開(kāi)展了小龍蝦質(zhì)量專項(xiàng)抽樣檢測(cè)。本次小龍蝦質(zhì)量專項(xiàng)檢測(cè)工作完全采取隨機(jī)抽檢方式，重點(diǎn)查處各養(yǎng)殖生產(chǎn)單位是否存在違規(guī)使用“孔雀石綠”、氯霉素、硝基呋喃類等三類違禁藥物違法違規(guī)行為。對(duì)沿江7個(gè)縣(市、區(qū))15個(gè)主要的小龍蝦生產(chǎn)基地、蝦稻種養(yǎng)大戶和1個(gè)城區(qū)中心市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣抽檢，共抽取了小龍蝦588只，檢測(cè)樣品57個(gè)，樣品檢測(cè)結(jié)果陰性率達(dá)100%，產(chǎn)品合格率達(dá)100%。
4、粵西棚蝦成功率高達(dá)七成致部分養(yǎng)戶棄養(yǎng)白水塘
時(shí)至5月底，粵西地區(qū)的冬棚蝦養(yǎng)殖已經(jīng)收官，從各地情況看，除茂名、電白產(chǎn)區(qū)外，去年粵西大多數(shù)產(chǎn)區(qū)的冬棚蝦養(yǎng)殖成功率較高，有的甚至高達(dá)7成。高成功率極大地激發(fā)了養(yǎng)殖戶冬棚蝦養(yǎng)殖的熱情，有的養(yǎng)殖戶甚至放棄外塘養(yǎng)殖，只養(yǎng)冬棚蝦。湛江地區(qū)去年冬棚養(yǎng)殖情況較為理想，早造蝦養(yǎng)殖情況差異較大，湛江有部分地區(qū)傾向于只養(yǎng)冬棚蝦。另外吳川等地花蝦養(yǎng)殖由于成功率不錯(cuò)、效益好，成為了對(duì)蝦養(yǎng)殖的一個(gè)不可多得的亮點(diǎn)，花蝦養(yǎng)殖業(yè)從傳統(tǒng)的遲放苗（農(nóng)歷八月十五前）、低密度（1-2萬(wàn)尾/畝）、低產(chǎn)量（幾十到一百斤/畝）改良為高密度（10萬(wàn)尾/畝）、早放苗（新歷6月開(kāi)始放）、高產(chǎn)量（600-1000斤/畝）。雷州企水等地冬棚成功率高達(dá)6-7成，徐聞不蓋棚養(yǎng)大蝦越冬成功率也高達(dá)6成左右。據(jù)了解，雷州、徐聞比較多的塘習(xí)慣在4-9月空塘避開(kāi)高溫期，至9月、10月再投苗養(yǎng)棚蝦（徐聞不蓋棚養(yǎng)大蝦），僅有2-3成放早造蝦，這部分的早造蝦養(yǎng)殖情況比較理想，目前大多在60支/斤左右。東海島基本上以高位池為主，池塘條件較好，近年來(lái)冬棚的成功率比較高。大水蝦相比之下成功率低得可憐，所以大部分的養(yǎng)殖戶選擇只養(yǎng)冬棚蝦求穩(wěn)，有部分養(yǎng)殖戶在早造和中造時(shí)選擇低密度或混養(yǎng)一點(diǎn)海水魚(yú)。茂名、電白區(qū)域冬棚蝦養(yǎng)殖不太理想，成功率僅2-3成。目前的早造蝦養(yǎng)殖情況較差，發(fā)病率高達(dá)6-7成，排塘率過(guò)半，主要是原因是空胃偷死，據(jù)養(yǎng)殖戶反應(yīng)，前段時(shí)間的暴雨天氣蝦開(kāi)始陸續(xù)發(fā)病。
5、我國(guó)沿海伏季休漁全線展開(kāi)，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā)
受進(jìn)口魚(yú)粉報(bào)價(jià)飆升、及伏季休漁期間國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉開(kāi)工全面喊停的共同影響下，近一段時(shí)間國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉報(bào)價(jià)亦大幅上漲。據(jù)了解，目前山東石島地區(qū)63%蛋白TVN150左右的半脫脂部分國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉參考報(bào)價(jià)11000元/噸左右，較5月中下旬上漲200元/噸，部分挺價(jià)意愿較強(qiáng)的廠商報(bào)價(jià)在11800元/噸附近;浙江地區(qū)部分廠家60%以上蛋白TVN130左右半脫脂國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉至終端飼企的參考報(bào)價(jià)10400元/噸左右，環(huán)比上漲1100元/噸左右，62%以上蛋白TVN130左右半脫脂國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉至終端飼企的參考報(bào)價(jià)在10800元/噸，環(huán)比上漲1400元/噸，成交仍以具體議價(jià)為準(zhǔn)。另外，目前山東地區(qū)凍板魚(yú)報(bào)價(jià)仍在1.4元/斤左右的高位;浙江地區(qū)60%蛋白新蝦粉報(bào)價(jià)約在8500元/噸�？傮w來(lái)說(shuō)，時(shí)值6月初，我國(guó)黃渤海及東海海域正式進(jìn)入了傳統(tǒng)伏季休漁期間;但和往年相比，今年我國(guó)政府加強(qiáng)了對(duì)伏季休漁期間捕撈漁船的監(jiān)管，并同時(shí)正式暫停該區(qū)域的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉生產(chǎn)，這有望有效控制伏季休漁期間的偷捕現(xiàn)象，但對(duì)于國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉市場(chǎng)而言，亦將制約其產(chǎn)量。當(dāng)然，伏季休漁期間的執(zhí)法力度及效果仍有待觀察。就目前而言，在國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉廠家開(kāi)工受制約的情況下，加之鮮魚(yú)成本高企依舊，且進(jìn)口魚(yú)粉市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)持續(xù)，預(yù)計(jì)短期國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉廠商仍存較強(qiáng)的提價(jià)意向。
【行情走勢(shì)】
1、淡水魚(yú)缺貨局面不改 草魚(yú)鯽魚(yú)價(jià)格再次領(lǐng)漲
