豬這么少 為啥屠企還能成功壓價?
發(fā)布時間：2016-06-15 來源：行情寶
豬價又跌了!數(shù)據(jù)顯示，6月13日屠企壓價范圍擴(kuò)大，壓價力度也有所增加，跌價重災(zāi)區(qū)集中在華北及華中，屠企普遍下調(diào)0.2-0.3元/公斤，屠企嚴(yán)格控制收豬體重，牛豬跌價更為嚴(yán)重，局地已現(xiàn)20元/公斤的外三豬價。
分地區(qū)來看，吉、遼局地現(xiàn)0.1-0.2元公斤跌勢，主流價在20.6-21.2元/公斤;京津屠企下調(diào)結(jié)算價0.2元公斤;河北屠企普遍壓價，主流價跌至20.6-21.2元/公斤;河南跌幅較大，整體跌0.2-0.3元/公斤，主流價在20.2-20.6元/公斤;兩湖持續(xù)微跌，主流價在20.4-21元/公斤。
屠企又一次把豬價壓下去了!數(shù)據(jù)顯示，5月份以來，全國外三元豬價雖整體呈現(xiàn)漲勢，但漲得也是非常“波折”。5月上旬出現(xiàn)一次均價跌幅高于0.3元/公斤跌勢;5月下旬接連三次微跌，6月更是延續(xù)跌勢，借端午節(jié)小幅反彈后再次進(jìn)入下跌。
養(yǎng)豬人和屠企都在想法設(shè)法爭奪豬價話語權(quán)，自從去年豬市進(jìn)入新的周期以來，養(yǎng)豬人迎來了春天，豬源少，屠企壓價難度很大，豬價不斷攀升，就連春節(jié)后都一路漲了過來。但是這一階段是怎么了?為何屠企壓價頻率增強(qiáng)，為何把價壓下去了?豬源緊張局面改變了嗎?
生豬供應(yīng)偏緊狀態(tài)改變了嗎?
我們先來看下現(xiàn)階段豬源情況。我們都知道母豬存欄量是決定一年后生豬供應(yīng)量的重要因素。那要判斷現(xiàn)階段的豬源情況，我們就得知道去年這一時期母豬存欄的變化。
2014年1月至2016年2月全國能繁母豬存欄量一直在下降，2015年5-8月也不例外，分別環(huán)比下降1.2%、0.6%、0.6%、0.4%，對應(yīng)今年5-8月生豬供應(yīng)量將呈現(xiàn)遞減狀態(tài)，再加上2015年11月至2016年2月處于冬季，受寒潮等天氣的影響，仔豬存活率下降，促使今年5-8月生豬供應(yīng)量進(jìn)一步減少�？梢�，這一階段豬市仍處于生豬供應(yīng)偏緊的狀態(tài)，豬價維持高位是有底氣的。
2016年3月能繁母豬存欄量停止下跌，4月份開始回升，但這影響的是明年的生豬供應(yīng)量，理論上來說，豬價高位運(yùn)行起碼還能維持半年。
為啥屠企多次壓價，還把價壓下去了?
1、終端消費(fèi)不給力
大環(huán)境必須了解，現(xiàn)階段正處于消費(fèi)淡季，隨著天氣越來越熱，終端消費(fèi)就越來越清淡。新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示，5月下旬白條豬批發(fā)的平均價波動下行。需求少就抵消了一部分豬源緊張對豬價的利好，這是屠企能夠多次壓價的基礎(chǔ)。消費(fèi)清淡，白條賣不上價，屠企就會減少屠宰量，壓縮成本，想盡一切辦法壓低收豬價格。
2、借政府放儲東風(fēng)
持續(xù)的高豬價讓各地政府紛紛出手調(diào)控豬價，遼寧、甘肅、陜西、浙江、北京、拉薩、重慶等地紛紛投放儲備肉，遼寧、甘肅、陜西、浙江投放數(shù)量都比較少，杯水車薪，難以改變當(dāng)前豬源偏緊的局面，因此并沒有起到預(yù)期效果。
5月上旬豬價的下跌就是屠企趁著北京放儲壓價!京津豬肉供應(yīng)依靠外省調(diào)運(yùn)較多，如東北、河北等地，北京屠企借政府放儲壓價，對周邊豬價影響都比較大，市場出欄量有所增加，為屠企壓價增添籌碼，短期內(nèi)屠企略占上風(fēng)，投放第一周就造成了北方地區(qū)普跌。
3、養(yǎng)戶熱衷養(yǎng)牛豬，豬不多肉不少!
豬價上漲，養(yǎng)殖戶免不了壓欄情緒就高漲!期望豬越重，賣得錢也就越多!市場上一度出現(xiàn)養(yǎng)殖戶收購標(biāo)豬繼續(xù)養(yǎng)，養(yǎng)成牛豬再賣。行情寶上周做了一個調(diào)查：你家育肥豬大多在什么體重?230斤以上的占了42%，將近一半!
在豬源緊缺的時候，牛豬價可能確實(shí)比標(biāo)豬價高，但是在進(jìn)入夏季以后，人們在飲食上會追求清淡，肥肉型豬會被市場所排斥，所以，牛豬價會低于標(biāo)豬價。市場牛豬越來越多，屠企采取差別結(jié)算壓價，一壓一個準(zhǔn)兒，目前局地牛豬價比標(biāo)豬價低了0.2-0.4元/斤。
最后，告訴大家，豬源偏緊狀態(tài)沒有改變，豬價上漲的動力仍然存在，養(yǎng)殖戶不必過于擔(dān)心跌勢。但壓欄情緒不可過重，要根據(jù)市場變化及自身情況及時調(diào)整出欄節(jié)奏，該出手時就出手，切莫盲目攀高。