奶牛行業(yè)一周要聞回顧（9.16-9.22）

發(fā)布時間：2019-09-23 來源：東方澳龍

    在宏觀經(jīng)濟及消費形勢大幅放緩背景下，中國乳業(yè)市場集中度進一步提升，大企業(yè)享受產(chǎn)品結構升級帶來巨大紅利，與此同時，進口對國內市場消費及價格體系影響開始增大，奶牛養(yǎng)殖業(yè)逐步擺脫虧損，整體開始向好。具體來看：

    ① 養(yǎng)殖經(jīng)營有所好轉 龍頭企業(yè)加快奶源布局
    ② 市場集中度提升，優(yōu)勢企業(yè)業(yè)績較快
    ③ 消費升級推動產(chǎn)品高端化發(fā)展趨勢放緩
    ④ 國際化發(fā)展紅利正在逐漸釋放
    ⑤ 奶酪消費升溫，國產(chǎn)品牌開始抬頭

    在宏觀消費放緩大背景下，2019年對中國乳業(yè)來說，是比較艱難一年，也是機遇與挑戰(zhàn)并存一年�？傊�，國內企業(yè)應繼續(xù)做好自身市場定位，加快奶源建設和技術水平提升，從而提升競爭實力；相應政府號召，主動進行相互兼并重組，淘汰落后產(chǎn)能，特別是以省為單位，省內企業(yè)盡快優(yōu)化重組，打造具有比較競爭優(yōu)勢的特色乳業(yè)；勇于開拓國際市場，借助海外投資迅速切入國際市場，實現(xiàn)中國乳企真正意義走出去。

    殘酷競爭總是成就強大的企業(yè)，近幾年是中國乳業(yè)自我蛻變重要時期，這也在為未來迎接第二個乳品消費黃金期做好準備。

2、恒天然乳業(yè)集團環(huán)球乳制品交易第244次交易活動 全脂奶粉gDT-WMP價格指數(shù)上漲1.9%

    恒天然互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺——環(huán)球乳制品交易第244次交易活動于2019年9月18日結束（新西蘭時間），在本次交易活動中全脂奶粉價格與前一個交易活動相比，其gDT-WMP價格指數(shù)上漲1.9%。

3、規(guī)模牛場已成為生鮮乳生產(chǎn)的主體力量
 

    2018年調研顯示，我國規(guī)模牛場數(shù)量4000個左右，規(guī)模牛場存欄荷斯坦奶牛504萬頭，前40位養(yǎng)殖集團存欄192萬頭，日產(chǎn)生鮮乳2.66萬噸，規(guī)模牛場已經(jīng)成為我國商品化生鮮乳生產(chǎn)的主體力量。

    回顧2008年，受乳制品安全事件、全球金融危機等因素影響，我國奶牛養(yǎng)殖開始了從數(shù)量增長型向質量效益型轉變。歷經(jīng)十余年的發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖業(yè)從產(chǎn)業(yè)模式、技術和裝備水平、產(chǎn)業(yè)競爭力、國際交流互動等方面都發(fā)生了深刻的變化。加工端的產(chǎn)業(yè)集中度逐漸提高，D20企業(yè)生鮮乳收購量達到1500多萬噸，占全國的60%，龍頭乳業(yè)依靠產(chǎn)品創(chuàng)新驅動業(yè)績增長，前兩大乳企紛紛進入了世界乳企前十強。

    在宏觀消費放緩大背景下，2019年對中國乳業(yè)來說，是比較艱難一年，也是機遇與挑戰(zhàn)并存一年�？傊�，國內企業(yè)應繼續(xù)做好自身市場定位，加快奶源建設和技術水平提升，從而提升競爭實力；相應政府號召，主動進行相互兼并重組，淘汰落后產(chǎn)能，特別是以省為單位，省內企業(yè)盡快優(yōu)化重組，打造具有比較競爭優(yōu)勢的特色乳業(yè)；勇于開拓國際市場，借助海外投資迅速切入國際市場，實現(xiàn)中國乳企真正意義走出去。
    在這十年間，產(chǎn)業(yè)引導和扶持政策逐漸健全，提質增效的管理理念得以貫徹。奶牛散養(yǎng)轉型養(yǎng)殖小區(qū)再轉型規(guī)模牛場，規(guī)�；�牛場建設速度加快，規(guī)�；�養(yǎng)殖比例迅速提高，由2008年的16.5%提高到2018年的61.4%。現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術和理念得以迅速推廣，養(yǎng)殖的裝備水平和飼料條件迅速提升。產(chǎn)業(yè)結構發(fā)生了質的變化，奶牛單產(chǎn)由4.6噸提高到了7.4噸，部分牧場奶牛單產(chǎn)可達8噸-9噸，達到了奶業(yè)發(fā)達國家水平。產(chǎn)業(yè)素質的提升推動了奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質量的提升，規(guī)模牛場的生鮮乳質量整體達到了歐盟水平。規(guī)�；�水平和單產(chǎn)的提升彌補了散養(yǎng)退出導致的產(chǎn)量損失，確保了生鮮乳的有效供給，成為農(nóng)業(yè)供給側改革的典型案例。

4、EuroTier CHINA 2019（2019中國國際集約化畜牧展覽會）在青島國際會展中心召開

    2019年9月18日，EuroTier CHINA 2019（2019中國國際集約化畜牧展覽會）在青島國際會展中心召開。EuroTier是由德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）舉辦的規(guī)模最大、專業(yè)度最高、綜合性最廣的世界頂級畜牧展覽，每兩年舉辦一屆。而此次第一次出國，并選擇了中國，吸引了我國畜牧行業(yè)人士的廣泛關注。其中的奶業(yè)分會作為EuroTier CHINA一個重要會議分支，是由德國農(nóng)業(yè)協(xié)會和《中國乳業(yè)》雜志社共同主辦，總共設立三個論壇：國際乳業(yè)發(fā)展?jié)摿Ω叻逭搲��?025國際奶牛養(yǎng)殖技術與模式、“羊秘書”首屆中國羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。

    18日下午，奶業(yè)分會的開幕式及首場論壇——國際乳業(yè)發(fā)展?jié)摿Ω叻逭搲�吸引了來自德國、澳大利亞、俄羅斯、荷蘭等多個奶業(yè)大國的知名專家學者一起深入探究全球奶業(yè)主產(chǎn)國的發(fā)展形勢與未來趨勢，解讀國內奶業(yè)從業(yè)者關心的國際乳業(yè)熱點話題。

【行情走勢】

9月份第2周生鮮乳平均價格3.71元/公斤，比前一周上漲0.5%

    據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，9月份第2周（采集日為9月11日）內蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)�。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.71元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲7.5%。飼料價格。全國玉米平均價格2.13元/公斤，與上周價格持平，同比上漲4.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為1.90元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.23元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.28元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降4.9%。