1-8月液態(tài)奶產(chǎn)量增幅擴(kuò)大 干乳制品增幅縮小
發(fā)布時(shí)間：2019-10-23 來(lái)源：荷斯坦奶農(nóng)俱樂(lè)部網(wǎng)
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年1-8月，我國(guó)液態(tài)奶、干乳制品及其中的奶粉產(chǎn)量均同比增長(zhǎng)，與1-7月數(shù)據(jù)比較，液態(tài)奶增幅繼續(xù)擴(kuò)大，干乳制品、奶粉增幅縮小。液態(tài)奶產(chǎn)量1671.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.9%；干乳制品產(chǎn)量120.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%，其中奶粉產(chǎn)量69.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%。與1-7月數(shù)據(jù)比較，液態(tài)奶產(chǎn)量增幅擴(kuò)大2.3個(gè)百分點(diǎn)；干乳制品增幅縮小1.5個(gè)百分點(diǎn)，其中奶粉增幅縮小2.6個(gè)百分點(diǎn)。
我國(guó)乳品消費(fèi)以液態(tài)奶為主，而夏季是消費(fèi)淡季，多余的原料奶一般被噴成奶粉，中秋節(jié)后乳品消費(fèi)進(jìn)入旺季，中秋節(jié)前乳企會(huì)增加液態(tài)奶生產(chǎn)為旺季備貨。
液態(tài)奶
1-8月全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量1671.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.9%，其中8月份產(chǎn)量220.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5%。
我國(guó)乳品消費(fèi)以液態(tài)奶為主，而夏季是消費(fèi)淡季，多余的原料奶一般被噴成奶粉，中秋節(jié)后乳品消費(fèi)進(jìn)入旺季，中秋節(jié)前乳企會(huì)增加液態(tài)奶生產(chǎn)為旺季備貨。
液態(tài)奶
1-8月全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量1671.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.9%，其中8月份產(chǎn)量220.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5%。
圖1 液態(tài)奶月度產(chǎn)量，2018-2019
1-8月份，液態(tài)奶產(chǎn)量前10位的省份產(chǎn)量同比全部增長(zhǎng)，合計(jì)1153.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.9%，占全國(guó)總產(chǎn)量的69.0%。與1-7月數(shù)據(jù)比較，增幅擴(kuò)大了3.5個(gè)百分點(diǎn)，主產(chǎn)省產(chǎn)量增長(zhǎng)繼續(xù)帶動(dòng)全國(guó)產(chǎn)量增幅擴(kuò)大。
圖2 2019年1-8月液態(tài)奶產(chǎn)量分布
干乳制品
1-8月全國(guó)干乳制品產(chǎn)量120.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%，其中8月份產(chǎn)量14.0萬(wàn)噸，同比下降5.7%。
圖3 干乳制品月度產(chǎn)量，2018-2019
1-8月份，干乳制品產(chǎn)量前8位的省份中，內(nèi)蒙古、廣東產(chǎn)量同比下降，其他省份產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，8省份產(chǎn)量合計(jì)88.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.7%，占全國(guó)總產(chǎn)量的73.9%。與1-7月數(shù)據(jù)比較，主產(chǎn)省產(chǎn)量增幅縮小了2.1個(gè)百分點(diǎn)，受此影響，全國(guó)產(chǎn)量增幅繼續(xù)縮小。
圖4 2019年1-8月干乳制品產(chǎn)量分布
奶粉
1-8月全國(guó)奶粉產(chǎn)量69.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%，其中8月份產(chǎn)量7.3萬(wàn)噸，同比下降11.3%。
1-8月全國(guó)奶粉產(chǎn)量69.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%，其中8月份產(chǎn)量7.3萬(wàn)噸，同比下降11.3%。
圖5 奶粉月度產(chǎn)量，2018-2019
1-8月份，奶粉產(chǎn)量前4省份中，只有內(nèi)蒙古產(chǎn)量同比下降，產(chǎn)量合計(jì)50.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.4%，占全國(guó)總產(chǎn)量的72.7%。與1-7月數(shù)據(jù)比較，主產(chǎn)省產(chǎn)量增幅縮小了2.7個(gè)百分點(diǎn)，受此影響，全國(guó)產(chǎn)量增幅縮小。
圖6 2019年1-8月奶粉產(chǎn)量分布