畜牧行業(yè)一周要聞回顧（11.4-11.10）
發(fā)布時(shí)間：2019-11-11 來源：東方澳龍
【豬】
1、本周豬價(jià)波動(dòng)幅度收窄，屠企持續(xù)壓價(jià)難度較大
本周生豬價(jià)格為37.92元/千克，較上周下跌0.99%;豬肉價(jià)格為51.97元/千克，較上周上漲3.28%;仔豬價(jià)格為80.37元/千克，較上周上漲2.57%;二元母豬價(jià)格為3328.60元/頭，較上周上漲2.78%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月第5周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為50.64元/公斤，環(huán)比上漲1.34%。
受上周末生豬價(jià)格跌幅較大影響，本周生豬均價(jià)表現(xiàn)為下跌，不過趨勢(shì)上以震蕩略偏強(qiáng)為主。生豬及豬肉供應(yīng)緊缺的局面不改，屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià)難度較大，豬價(jià)逐漸趨穩(wěn)并開始有反彈跡象，北方地區(qū)因之前回調(diào)幅度較大，因此率先出現(xiàn)反彈。預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格將繼續(xù)適度波動(dòng)，不排除全國(guó)豬價(jià)階段性短時(shí)走跌的可能。但總體上生豬供應(yīng)不足的矛盾將推動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)總趨勢(shì)上漲的大局面依舊沒有改變。
2、今年非洲豬瘟有多猖狂，請(qǐng)看來自的官方統(tǒng)計(jì)
根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，截至2019年10月底，國(guó)際上共有27個(gè)國(guó)家發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生非洲豬瘟疫情，新發(fā)生疫情13826起，與2018全年相比通報(bào)國(guó)家數(shù)增加了9個(gè)，疫情暴發(fā)次數(shù)增加近兩倍，撲殺病例數(shù)增加8倍以上。而，那些不通報(bào)的國(guó)家我們無從計(jì)數(shù)。
可以說，進(jìn)入2019年以來，非洲豬瘟在全球范圍內(nèi)迅速蔓延，而且疫情覆蓋地域分布擴(kuò)大：從非洲、歐洲擴(kuò)散至亞洲;在東歐疫情持續(xù)加重的同時(shí)，東亞和東南亞地區(qū)幾乎全部淪陷，其中匈牙利發(fā)生疫情1374起，羅馬尼亞3125起，越南6083起，越南、韓國(guó)、老撾、菲律賓、斯洛伐克等國(guó)的疫情大多是首次發(fā)生。
3、降40%!全國(guó)豬肉產(chǎn)量或降到2000年
11月7日，在第十屆中國(guó)國(guó)際肉類大會(huì)上，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)王斌表示，去年8月份以來，受非洲豬瘟疫情等因素影響，中國(guó)豬肉產(chǎn)量有所下降，今年前三季度全國(guó)規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量1.55億頭，同比下降13.8%，豬肉產(chǎn)量3181萬噸，同比下降17.2%，其中三季度下降40%左右。
【雞】
1、雞蛋市場(chǎng)：近期雞蛋價(jià)格持續(xù)回調(diào)
目前蛋禽逐步進(jìn)入冬季產(chǎn)蛋淡季，各環(huán)節(jié)庫(kù)存尚且不多，受終端高價(jià)抵觸以及豬肉價(jià)格波動(dòng)反常連接影響，雞蛋價(jià)格適度回調(diào)整理，目前采購(gòu)環(huán)節(jié)謹(jǐn)慎為主;不過隨著蛋禽秋季產(chǎn)蛋旺季逐步結(jié)束，雞蛋供應(yīng)偏緊的局面逐步顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍有回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)，不過后期反彈偏強(qiáng)運(yùn)行的幾率也較偏大。
2、淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：肉禽供應(yīng)整體略顯偏緊，價(jià)格持續(xù)高位震蕩調(diào)整
最近一周雞蛋、淘汰蛋毛雞價(jià)格大幅回調(diào)，養(yǎng)殖戶淘汰計(jì)劃有所提前，都想趕個(gè)好價(jià)錢，局部地區(qū)出現(xiàn)集淘現(xiàn)象，目前屠宰企虧損，多地區(qū)趁豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)壓價(jià)收購(gòu)，淘雞價(jià)格被動(dòng)下調(diào)，但現(xiàn)目前我國(guó)肉禽供應(yīng)整體略顯偏緊的局面依舊存在，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)持高位震蕩調(diào)整為主。
3、白羽肉毛雞市場(chǎng)：下調(diào)空間有限，再度看漲幾率偏高
受近期豬肉價(jià)格大幅回落影響，屠宰企虧損嚴(yán)重趁機(jī)強(qiáng)行壓價(jià)收購(gòu)，局部地區(qū)毛雞價(jià)格適度回調(diào)，但目前我國(guó)肉禽整體依舊偏緊局面依舊存在，預(yù)計(jì)白羽肉毛雞價(jià)格下調(diào)空間有限，后期肉毛雞價(jià)格再度看漲為主幾率依舊偏高。
【行業(yè)】
1、2019年11月11日國(guó)內(nèi)飼料原料行情匯總
