黑斑蛙春節(jié)前后破30元/斤仍有戲，養(yǎng)殖戶都在等了！
發(fā)布時間：2020-01-31 來源：東方澳龍
2018年，受到歪頭病的影響，兩湖地區(qū)黑斑蛙主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)明顯，因而整體蛙價較往年有所上升。由于當年病害肆虐，兩湖地區(qū)約5000畝左右的黑斑蛙養(yǎng)殖面積退養(yǎng)，而其他地方包括兩廣地區(qū)、江西、福建等地的黑斑蛙養(yǎng)殖穩(wěn)步增加。
相比之下，2019年國內黑斑蛙的養(yǎng)殖量比去年增加，這一現(xiàn)象也體現(xiàn)在蛙價的回落上，據(jù)介紹，今年比去年同期蛙價普遍降2-3元/斤。但隨著餐飲企業(yè)的消費升級、深加工端的完善等利好，黑斑蛙養(yǎng)殖仍有較為看好的前景。
黑斑蛙進入冬眠狀態(tài)，養(yǎng)殖戶靜待春節(jié)前后的旺季
當前（12月中上旬），黑斑蛙價格在14-16元/斤左右（統(tǒng)貨），比上個月上漲1-2元/斤。對于養(yǎng)殖戶而言，當前的價格并未達到心理預期，出蛙量較少。
從10月份開始，各地的黑斑蛙陸陸續(xù)續(xù)進入冬眠的狀態(tài)，直至第二年的1-2月份。大部分養(yǎng)殖戶任由黑斑蛙在露天打洞冬眠，待到來年留做種蛙，繼續(xù)養(yǎng)殖，部分養(yǎng)殖戶由于后期價格太低，惜售心理，手上留了大部分的蛙打算等到春節(jié)前后價格達到預期捕蛙上市。
按照往年情況來看，黑斑蛙一年的價格高點出現(xiàn)在春節(jié)前后，以及每年的3-5月份，去年春節(jié)年前賣到20多元/斤，年后價格30元多元/斤，4、5月的蛙價也在30元/斤以上的幅度，隨后蛙價開始回落。因此，對于當前價格的小幅上漲，養(yǎng)殖戶并不滿足。
但存塘過冬，也意味著承受一定的風險。經(jīng)過冬眠，黑斑蛙的成活率在80%左右，且規(guī)格較之前降低。今年各地的病害情況（以歪頭病為主）尤為普遍，所以在養(yǎng)殖過程中，不斷有病蛙出現(xiàn)，病蛙只能提前以低價流通上市。
“目前青蛙的成本在7-8元/斤左右，養(yǎng)殖戶都在等春節(jié)前后的二三十塊的價格，到時利潤空間會更高，以畝產(chǎn)2000-3000斤來算，青蛙的養(yǎng)殖效益還是挺可觀的，其中最大的阻礙就是病害。”有業(yè)內人士透露。
搭棚控制冬眠，讓出蛙更具靈活性
此外，有少數(shù)養(yǎng)殖戶搭建大棚，通過密封保暖，提高棚內溫度，以使得自由控制黑斑蛙冬眠狀態(tài)，并少量攝食，再在春節(jié)前后出蛙。通過搭棚的方式，能減少黑斑蛙過冬的損耗，爭取到上市之前的部分投料以補充一定的規(guī)格，以賣得更好的價格。
在冬天進行搭棚的養(yǎng)殖戶，往往是理念較先進又敢于嘗試和突破的一批養(yǎng)殖戶，通過搭棚提前出蛙，減少存蛙的風險，在缺蛙的時段出蛙也往往能享受到價格的紅利。
此外，除了大部分用作商品蛙，還有養(yǎng)殖戶會專門騰出一定的空間做黑斑蛙的保種池，以為明年的投苗做準備，因此對于種蛙來說，搭棚保暖成為了安全越冬的重要手段。
病害肆虐仍是難題，出蛙切忌“拖”
歪頭病在今年黑斑蛙養(yǎng)殖中同樣令人憂心，不少養(yǎng)殖戶都反映今年的病害發(fā)病比往年更加普遍，有人估計去年只有30%左右的發(fā)病率，而今年接近60%，養(yǎng)殖過程中損耗增加，養(yǎng)殖戶不得不將病蛙以低價上市。
對于大部分養(yǎng)殖戶來說，病害難控，只有提前上市時間和增大上市規(guī)格，才能將養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風險降下來。“養(yǎng)殖意識較好的養(yǎng)殖戶，會盡量在每年的端午前后出蛙，那段時間的行情比較好。但如果管理和技術不足，往往要再推遲1-2個月再上市，屆時蛙價可能已經(jīng)跌破12元/斤。”有業(yè)內人士介紹。
“養(yǎng)殖黑斑蛙的風險是很大的，養(yǎng)的時間越長，發(fā)病的概率就越高，所以黑斑蛙只要達到規(guī)格能出則出，養(yǎng)蛙切忌拖。”
由于黑斑蛙有著誘人的利潤空間，這幾年不斷有人進入，也有嘗到苦果的養(yǎng)殖戶退出，但總體而言，當前黑斑蛙市場仍比較混亂，包括無序的價格競爭、盲目擴大規(guī)模、管理技術卻未能跟上等。
有技術、有實力的養(yǎng)殖戶正在沉淀，黑斑蛙仍能火。
相比之下，2019年國內黑斑蛙的養(yǎng)殖量比去年增加，這一現(xiàn)象也體現(xiàn)在蛙價的回落上，據(jù)介紹，今年比去年同期蛙價普遍降2-3元/斤。但隨著餐飲企業(yè)的消費升級、深加工端的完善等利好，黑斑蛙養(yǎng)殖仍有較為看好的前景。
黑斑蛙進入冬眠狀態(tài)，養(yǎng)殖戶靜待春節(jié)前后的旺季
當前（12月中上旬），黑斑蛙價格在14-16元/斤左右（統(tǒng)貨），比上個月上漲1-2元/斤。對于養(yǎng)殖戶而言，當前的價格并未達到心理預期，出蛙量較少。
從10月份開始，各地的黑斑蛙陸陸續(xù)續(xù)進入冬眠的狀態(tài)，直至第二年的1-2月份。大部分養(yǎng)殖戶任由黑斑蛙在露天打洞冬眠，待到來年留做種蛙，繼續(xù)養(yǎng)殖，部分養(yǎng)殖戶由于后期價格太低，惜售心理，手上留了大部分的蛙打算等到春節(jié)前后價格達到預期捕蛙上市。
按照往年情況來看，黑斑蛙一年的價格高點出現(xiàn)在春節(jié)前后，以及每年的3-5月份，去年春節(jié)年前賣到20多元/斤，年后價格30元多元/斤，4、5月的蛙價也在30元/斤以上的幅度，隨后蛙價開始回落。因此，對于當前價格的小幅上漲，養(yǎng)殖戶并不滿足。
但存塘過冬，也意味著承受一定的風險。經(jīng)過冬眠，黑斑蛙的成活率在80%左右，且規(guī)格較之前降低。今年各地的病害情況（以歪頭病為主）尤為普遍，所以在養(yǎng)殖過程中，不斷有病蛙出現(xiàn)，病蛙只能提前以低價流通上市。
“目前青蛙的成本在7-8元/斤左右，養(yǎng)殖戶都在等春節(jié)前后的二三十塊的價格，到時利潤空間會更高，以畝產(chǎn)2000-3000斤來算，青蛙的養(yǎng)殖效益還是挺可觀的，其中最大的阻礙就是病害。”有業(yè)內人士透露。
搭棚控制冬眠，讓出蛙更具靈活性
此外，有少數(shù)養(yǎng)殖戶搭建大棚，通過密封保暖，提高棚內溫度，以使得自由控制黑斑蛙冬眠狀態(tài)，并少量攝食，再在春節(jié)前后出蛙。通過搭棚的方式，能減少黑斑蛙過冬的損耗，爭取到上市之前的部分投料以補充一定的規(guī)格，以賣得更好的價格。
在冬天進行搭棚的養(yǎng)殖戶，往往是理念較先進又敢于嘗試和突破的一批養(yǎng)殖戶，通過搭棚提前出蛙，減少存蛙的風險，在缺蛙的時段出蛙也往往能享受到價格的紅利。
此外，除了大部分用作商品蛙，還有養(yǎng)殖戶會專門騰出一定的空間做黑斑蛙的保種池，以為明年的投苗做準備，因此對于種蛙來說，搭棚保暖成為了安全越冬的重要手段。
病害肆虐仍是難題，出蛙切忌“拖”
歪頭病在今年黑斑蛙養(yǎng)殖中同樣令人憂心，不少養(yǎng)殖戶都反映今年的病害發(fā)病比往年更加普遍，有人估計去年只有30%左右的發(fā)病率，而今年接近60%，養(yǎng)殖過程中損耗增加，養(yǎng)殖戶不得不將病蛙以低價上市。
對于大部分養(yǎng)殖戶來說，病害難控，只有提前上市時間和增大上市規(guī)格，才能將養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風險降下來。“養(yǎng)殖意識較好的養(yǎng)殖戶，會盡量在每年的端午前后出蛙，那段時間的行情比較好。但如果管理和技術不足，往往要再推遲1-2個月再上市，屆時蛙價可能已經(jīng)跌破12元/斤。”有業(yè)內人士介紹。
“養(yǎng)殖黑斑蛙的風險是很大的，養(yǎng)的時間越長，發(fā)病的概率就越高，所以黑斑蛙只要達到規(guī)格能出則出，養(yǎng)蛙切忌拖。”
由于黑斑蛙有著誘人的利潤空間，這幾年不斷有人進入，也有嘗到苦果的養(yǎng)殖戶退出，但總體而言，當前黑斑蛙市場仍比較混亂，包括無序的價格競爭、盲目擴大規(guī)模、管理技術卻未能跟上等。
有技術、有實力的養(yǎng)殖戶正在沉淀，黑斑蛙仍能火。