當(dāng)前蛋雞行情走勢和動保企業(yè)的應(yīng)對策略
發(fā)布時間：2010-10-13 來源：admin
自1985年以來，我國蛋雞業(yè)發(fā)展速度迅猛，雞蛋總量連續(xù)多年居世界第一，談起蛋雞行情，基本上呈現(xiàn)出三年一個周期的行業(yè)特點，最主要的原因是市場調(diào)節(jié)、供求關(guān)系的變化，在供求關(guān)系的調(diào)整及改變上，尤其在求大于供時，供需平衡有一定的延遲現(xiàn)象，原因在與蛋雞業(yè)的自身特點，蛋雞的飼養(yǎng)周期為一年半；中國小規(guī)模散養(yǎng)為主，主體為中國農(nóng)民盲目跟風(fēng)，養(yǎng)漲停跌現(xiàn)象嚴(yán)重；再者，種禽企業(yè)根據(jù)雛雞的供求變化而調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和經(jīng)營行為而產(chǎn)生的延遲效應(yīng)，從而使蛋雞業(yè)基本上形成三年一周期的行情特點。
2007年上半年，蛋雞養(yǎng)殖戶大部分掙了錢，2008年、2009年引發(fā)養(yǎng)殖戶補欄熱情，2009年出現(xiàn)虧損，同時有飼料價格上漲的雙重壓力，也有經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，使09年養(yǎng)殖業(yè)虧損面加大，2009年下半年疫病威脅的影響，掏雞現(xiàn)象較多，2010年節(jié)后，及時存欄不大，受蛋價上漲延遲的影響，養(yǎng)殖戶未見盈利，預(yù)計2010年下半年及2011年蛋雞業(yè)會回暖，樂觀的話，2011年全年的行情都將會不錯，2012年行情會逐漸下行，存檔會達(dá)到一定的水平。
養(yǎng)殖周期表現(xiàn)出三年一周期的特點，同時受節(jié)日、糧價、疫病的影響，用曲線表示行情變化，出現(xiàn)鋸齒狀的起伏和規(guī)律性的波動。蛋雞養(yǎng)殖行情規(guī)律呈現(xiàn)三年一個周期的特點，雞蛋價格在這幾年的趨勢是一路上揚的，但蛋價上漲不代表盈利水平提高，受物價上漲、飼料成本增加、防疫成本和治療成本的增加，同時也受到勞動成本的上升。但總體趨勢，蛋雞業(yè)由90年代的利潤可觀行業(yè)已演變?yōu)槲⒗袠I(yè)，90年代曾出現(xiàn)的一只蛋雞一年盈利40多元的歷史一去不復(fù)返了。
在下半年的養(yǎng)殖中，還應(yīng)考慮到以下幾個因素：中國宏觀經(jīng)濟(jì)有所回暖是個利好因素，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化在中國提速，也是利好因素，意味著雞蛋消費的宏觀總量增加，對養(yǎng)殖會起到促進(jìn)作用，但今年下半年必須要面對的一個問題：西南干旱，糧價會有所上漲，會導(dǎo)致飼料價格提高，養(yǎng)殖成本提高，一旦出現(xiàn)雞蛋價格相應(yīng)上漲的時間延遲，會影響?zhàn)B殖戶收益，但無論怎樣，均不會影響2010年和2011年的行情利好預(yù)期。
蛋雞業(yè)發(fā)展二十多年來，中國蛋雞業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出了諸多特點：
一、出現(xiàn)了“北”向“南”移，“北”降“南”增的特點；
以河北省為例，同樣也出現(xiàn)了養(yǎng)殖區(qū)帶轉(zhuǎn)移，老養(yǎng)殖區(qū)的棄養(yǎng)，新養(yǎng)殖戶區(qū)的發(fā)展，養(yǎng)殖形成了鮮明的對照，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)棄養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)大力發(fā)展形成鮮明的對照。對于全國的格局，出現(xiàn)了北方總量減少南方總量增多，主銷區(qū)總量增多，主產(chǎn)區(qū)總量減少的現(xiàn)象。
二、“協(xié)會”化、“合作社”制、公司化的趨勢明顯；
為有效降低成本，提高養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)有效的“專業(yè)化分工”集體闖市場，提高市場預(yù)測和分析能力，充分提高抗市場風(fēng)險的能力，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)“養(yǎng)殖協(xié)會”化、“養(yǎng)殖合作社”制，從南到北，如火如荼的展開，且冒出了一些有規(guī)模、有實力的大公司，預(yù)計這種模式也將成為主流，通過“協(xié)會”、“合作社”的整合，養(yǎng)殖效率會大大提高。
三、養(yǎng)殖“規(guī)�；保�(jīng)營“品牌化”趨勢提速；
“小規(guī)模大散養(yǎng)”越來越難以在養(yǎng)殖業(yè)中立足，原因是低效率和粗分工，不能適應(yīng)當(dāng)前蛋雞業(yè)微利經(jīng)營時代。因此，中國除出現(xiàn)了數(shù)家規(guī)模型農(nóng)業(yè)化產(chǎn)業(yè)龍頭養(yǎng)殖企業(yè)外，養(yǎng)殖場的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，集約化趨勢明顯。再者，雞蛋經(jīng)營和生產(chǎn)者品牌意識增強(qiáng)，開始關(guān)注品牌為雞蛋帶來的溢價能力和對產(chǎn)品帶來的信任以應(yīng)對消費者強(qiáng)烈的品牌意識，經(jīng)營品牌化不斷走向快軌道。
四、疫病真正成了蛋雞養(yǎng)殖健康發(fā)展的一大困擾；
現(xiàn)在疫病尤其是老養(yǎng)殖區(qū)的疫病，成了困擾養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的一個不容忽視的因素，治療成本由90年代的每只七、八毛上升為現(xiàn)在的3元左右，吞噬了養(yǎng)殖的利潤，甚至有可能對雞群造成毀滅性的打擊，尤其老養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖戶，家禽一旦發(fā)病，短期不可治愈，就會恐慌性的淘汰�？梢灾v，不論是蛋雞行業(yè)，就是肉雞和豬等行業(yè)，疫病目前也是困擾養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的一個因素之一。
五、預(yù)計提高的土地成本、環(huán)保成本、勞動力成本，會促使蛋雞養(yǎng)殖業(yè)向集約化方向發(fā)展增速；
毋庸置疑，工業(yè)與農(nóng)業(yè)爭地，住宅與農(nóng)業(yè)爭地，畜牧業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)爭地，中國土地供應(yīng)緊張已是不爭事實，相比而下，土地成本、勞動力成本、環(huán)保成本將會不斷提高，會推增雞蛋價格，同時會作為蛋雞行業(yè)集約化的一個助推器，促使蛋雞養(yǎng)殖集約化發(fā)展。