企業(yè)備貨逐步結(jié)束 市場需求減少 豬價小幅回落(2016年6月2日)
發(fā)布時間：2016-06-02 來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年6月2日全國各省外三元豬均價為21.26元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價(5月25日)上漲0.09元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計11省份豬價上漲，16省份豬價下跌。全國最高價為廣東，較昨日上漲0.04元/千克于21.80元/千克;全國最低價為新疆，較昨日上漲0.03元/千克于20.35元/千克。吉林上漲0.06元/千克，黑龍江上漲0.06元/千克，江蘇上漲0.06元/千克，遼寧上漲0.04元/千克，山東上漲0.04元/千克，小幅上漲。福建下跌0.18元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.13元/千克，貴州下跌0.11元/千克，重慶下跌0.08元/千克，云南下跌0.08元/千克，甘肅下跌0.08元/千克，小幅回調(diào)。
豬價小幅回調(diào)。黑龍江10.4 -10.6元/斤。浙江漲至10.6-10.7元/斤，較昨日下跌0.01元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流價跌至10.4-10.7元/斤。河南主流價10.2-10.4元/斤，山東主流價10.5-10.6元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.3-10.5元/斤。
屠宰企業(yè)及食品企業(yè)備貨逐漸結(jié)束，需求減少，企業(yè)屠宰量下降，豬價小幅回落。隨高溫天氣的到來，豬只生長速度將變慢，加之養(yǎng)殖戶看好后市壓欄惜售，后市豬源緊缺預(yù)期較強烈，但同時豬肉銷量也將隨氣溫升高而進一步下降，居民消費也逐漸轉(zhuǎn)向其他畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品，后期博弈將更加激烈，但總體上賣方仍占據(jù)市場的主導(dǎo)地位，豬價仍將保持高位運行
【近期熱點總結(jié)】北方地區(qū)豬價保持漲勢，南方生豬市場由于部分地區(qū)有大體重肥豬上市，加上暴雨天氣影響采購，導(dǎo)致出現(xiàn)弱勢下滑，但整體對豬價漲勢影響不大。屠宰企業(yè)方面壓價心理較強，而且在低消費情況下收購態(tài)度較為審慎，保持觀望態(tài)度。養(yǎng)戶對跌價的抵觸心理較強，對后期預(yù)期較強，整體豬價難有明顯波動，豬價回跌空間不大。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，不宜過度追漲，也無需集中出欄，保持適度的出欄量就好。
豬肉價格在2016年7月到11月之間達到頂峰(歷史經(jīng)驗表明從波谷到波峰大約需要16到20個月)。在未來幾個月內(nèi)，由于豬肉價格上漲，對于雞肉、牛肉和其他肉類的替代性消費也會上升，豬肉進口也會上揚。而從2017年初開始，豬肉價格將開始向下的調(diào)整期。由于2015年后母豬補欄極其緩慢，將會導(dǎo)致2017年的價格居高不下，價格的回落期將會非常漫長，很有可能到2019年底才能再次觸底。時值“十三五”規(guī)劃的最后兩年，政府將會竭盡全力刺激經(jīng)濟增長，保持物價穩(wěn)定，而豬肉價格此時的疲軟將會形成巨大的通縮壓力。同時，我們預(yù)期美國將在2019進入經(jīng)濟衰退期，對中國的進口會降低，從而加大中國通縮壓力。
每年的5~8月都是最缺豬的時候，一般年前把全部豬出欄，年后再進豬，而等到下一批豬出欄的時候至少是在陽歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來的幾個月里，生豬出欄量會日益減少，屠宰場想打壓豬價就沒那么容易了，這樣豬價就會出現(xiàn)高位震蕩的回升，豬價上漲。