供應緊需求淡 供需博弈將進入白熱化階段
發(fā)布時間：2016-06-12 來源：中國飼料行業(yè)信息網
據數據統(tǒng)計，2016年6月12日全國各省外三元豬均價為21.09元/千克，較昨日下跌0.01元/千克，較上周同期豬價(6月5日)下跌0.13元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計9省份豬價上漲，18省份豬價下跌。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.05元/千克于21.75元/千克;全國最低價為新疆，較昨日上漲0.05元/千克于20.37元/千克。湖南上漲0.06元/千克，北京上漲0.04元/千克，山西上漲0.02元/千克，小幅反彈;安徽下跌0.06元/千克，廣東下跌0.06元/千克，陜西下跌0.06元/千克，天津下跌0.04元/千克，浙江下跌0.04元/千克，福建下跌0.04元/千克，山東下跌0.04元/千克，小幅回調。
豬價小幅下跌。黑龍江10.3 -10.5元/斤。浙江跌至10.6-10.7元/斤，較昨日下跌0.02元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流價跌至10.3-10.6元/斤。河南主流價10.1-10.3元/斤，山東主流價10.4-10.5元/斤。廣東10.7-10.8元/斤，福建福州、漳州10.1-10.3元/斤。
假日期間豬價小幅震蕩調整。天氣炎熱，豬肉消費進入傳統(tǒng)消費淡季，需求進一步減弱，企業(yè)屠宰量下降，加之肉價高企，居民消費向水產品及家禽產品轉移，后期豬價大漲動力不足，但因豬源短缺，供需博弈將進入白熱化階段。在8月份前豬價整體將保持小幅震蕩上行態(tài)勢，但震蕩頻率將明顯增加。
【近期熱點總結】6月份開始，生豬市場的供求關系已經發(fā)生變化，一方面是生豬供應的缺口已經不再繼續(xù)擴大，另一方面是需求也就是生豬消費受到來自豬價高漲以及天氣炎熱的雙重施壓，消費在收窄。二者博弈下，豬價也將維持高位震蕩的行情。也就是說，我們在下半年很難再看到豬價一路飄紅上漲的節(jié)奏，而是漲跌互現的局面。這樣一來，面對后期震蕩性局面的豬價，以及高成本、高氣溫的養(yǎng)殖風險，就提醒我們養(yǎng)殖戶不要盲目樂觀，大量壓欄。
目前生豬價格仍處在歷史高位，隨著生豬產能的持續(xù)恢復，在消費需求沒有明顯增加的情況下，生豬價格缺乏繼續(xù)上漲的動力，養(yǎng)殖戶補欄的風險正逐步加大。一方面，由于仔豬價格高企，飼料尤其是豆粕的價格上漲，大幅抬高生豬養(yǎng)殖成本，按照當前仔豬、飼料的價格水平和出欄重量測算，育肥豬出欄成本達到每公斤16.08元，已遠超2015年出欄均價。另一方面，養(yǎng)殖戶普遍存在壓欄惜售的情況，調查點的數據顯示4月份生豬出欄頭均重量為118.33公斤，環(huán)比上漲4.41%。國內生豬產能已進入恢復通道，隨著市場供應量的逐步增加，生豬價格將逐步回歸到正常水平，因此建議養(yǎng)殖戶注意防范后期市場風險，理性補欄、適時出欄;
豬肉價格在2016年7月到11月之間達到頂峰(歷史經驗表明從波谷到波峰大約需要16到20個月)。在未來幾個月內，由于豬肉價格上漲，對于雞肉、牛肉和其他肉類的替代性消費也會上升，豬肉進口也會上揚。而從2017年初開始，豬肉價格將開始向下的調整期。由于2015年后母豬補欄極其緩慢，將會導致2017年的價格居高不下，價格的回落期將會非常漫長，很有可能到2019年底才能再次觸底。時值“十三五”規(guī)劃的最后兩年，政府將會竭盡全力刺激經濟增長，保持物價穩(wěn)定，而豬肉價格此時的疲軟將會形成巨大的通縮壓力。同時，我們預期美國將在2019進入經濟衰退期，對中國的進口會降低，從而加大中國通縮壓力。