豬價(jià)上漲格局不改 但階段性下跌現(xiàn)象不可避免(2016年6月14日)
發(fā)布時(shí)間：2016-06-14 來(lái)源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年6月14日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為21.02元/千克，較昨日下跌0.04元/千克，較上周同期豬價(jià)(6月7日)下跌0.10元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)7省份豬價(jià)上漲，20省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.02元/千克于21.64元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.11元/千克于20.21元/千克。浙江上漲0.10元/千克，福建上漲0.06元/千克，云南上漲0.05元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.04元/千克，小幅反彈;河南下跌0.12元/千克，四川下跌0.10元/千克，黑龍江下跌0.10元/千克，江西下跌0.08元/千克，陜西下跌0.08元/千克，甘肅下跌0.08元/千克，北京下跌0.07元/千克，小幅回調(diào)。
豬價(jià)持續(xù)小幅下跌。黑龍江10.4 -10.6元/斤。浙江漲至10.6-10.7元/斤，較昨日上漲0.05元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流價(jià)跌至10.2-10.5元/斤。河南主流價(jià)10.1-10.3元/斤，山東主流價(jià)10.3-10.4元/斤。廣東10.7-10.8元/斤，福建福州、漳州10.1-10.3元/斤。
豬價(jià)持續(xù)小幅下跌態(tài)勢(shì)，后期生豬豬源緊張情況暫難緩解，8月前豬價(jià)整體保持高位運(yùn)行預(yù)期不改，養(yǎng)殖戶不必過(guò)于恐慌。但受高溫及強(qiáng)降雨天氣影響豬肉需求進(jìn)一步減弱，生豬調(diào)運(yùn)難度增加，加之7月初大中院校將陸續(xù)放假，集中消費(fèi)減少，豬價(jià)上漲阻力將越來(lái)越大，震蕩頻率也將明顯增加，并將兼有階段性下跌現(xiàn)象。
【近期熱點(diǎn)總結(jié)】6月份開(kāi)始，生豬市場(chǎng)的供求關(guān)系已經(jīng)發(fā)生變化，一方面是生豬供應(yīng)的缺口已經(jīng)不再繼續(xù)擴(kuò)大，另一方面是需求也就是生豬消費(fèi)受到來(lái)自豬價(jià)高漲以及天氣炎熱的雙重施壓，消費(fèi)在收窄。二者博弈下，豬價(jià)也將維持高位震蕩的行情。也就是說(shuō)，我們?cè)谙掳肽旰茈y再看到豬價(jià)一路飄紅上漲的節(jié)奏，而是漲跌互現(xiàn)的局面。這樣一來(lái)，面對(duì)后期震蕩性局面的豬價(jià)，以及高成本、高氣溫的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，就提醒我們養(yǎng)殖戶不要盲目樂(lè)觀，大量壓欄。
目前生豬價(jià)格仍處在歷史高位，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，在消費(fèi)需求沒(méi)有明顯增加的情況下，生豬價(jià)格缺乏繼續(xù)上漲的動(dòng)力，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的風(fēng)險(xiǎn)正逐步加大。一方面，由于仔豬價(jià)格高企，飼料尤其是豆粕的價(jià)格上漲，大幅抬高生豬養(yǎng)殖成本，按照當(dāng)前仔豬、飼料的價(jià)格水平和出欄重量測(cè)算，育肥豬出欄成本達(dá)到每公斤16.08元，已遠(yuǎn)超2015年出欄均價(jià)。另一方面，養(yǎng)殖戶普遍存在壓欄惜售的情況，調(diào)查點(diǎn)的數(shù)據(jù)顯示4月份生豬出欄頭均重量為118.33公斤，環(huán)比上漲4.41%。國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能已進(jìn)入恢復(fù)通道，隨著市場(chǎng)供應(yīng)量的逐步增加，生豬價(jià)格將逐步回歸到正常水平，因此建議養(yǎng)殖戶注意防范后期市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，理性補(bǔ)欄、適時(shí)出欄;
豬肉價(jià)格在2016年7月到11月之間達(dá)到頂峰(歷史經(jīng)驗(yàn)表明從波谷到波峰大約需要16到20個(gè)月)。在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)，由于豬肉價(jià)格上漲，對(duì)于雞肉、牛肉和其他肉類的替代性消費(fèi)也會(huì)上升，豬肉進(jìn)口也會(huì)上揚(yáng)。而從2017年初開(kāi)始，豬肉價(jià)格將開(kāi)始向下的調(diào)整期。由于2015年后母豬補(bǔ)欄極其緩慢，將會(huì)導(dǎo)致2017年的價(jià)格居高不下，價(jià)格的回落期將會(huì)非常漫長(zhǎng)，很有可能到2019年底才能再次觸底。時(shí)值“十三五”規(guī)劃的最后兩年，政府將會(huì)竭盡全力刺激經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，保持物價(jià)穩(wěn)定，而豬肉價(jià)格此時(shí)的疲軟將會(huì)形成巨大的通縮壓力。同時(shí)，我們預(yù)期美國(guó)將在2019進(jìn)入經(jīng)濟(jì)衰退期，對(duì)中國(guó)的進(jìn)口會(huì)降低，從而加大中國(guó)通縮壓力。