7月份國內(nèi)水產(chǎn)品市場形勢預(yù)測：水產(chǎn)品價格或?qū)⒗^續(xù)下跌
發(fā)布時間：2020-07-30 來源：中商情報網(wǎng)
目前養(yǎng)殖水產(chǎn)品處于生長期，存塘量繼續(xù)減少，伏季休漁期內(nèi)海水魚的供應(yīng)也處于較低水平。受新冠疫情影響，進口凍品消費需求下降，水產(chǎn)品需求整體較為低迷，水產(chǎn)品價格或?qū)⒗^續(xù)下跌。
水產(chǎn)品價格環(huán)比小幅下跌
受需求低迷影響，水產(chǎn)品價格繼續(xù)下行。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，6月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤21.09元，環(huán)比跌1.9%，同比漲3.7%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4684.48噸，環(huán)比增0.9%，同比增0.5%，簡單算術(shù)平均價每公斤54.14元，環(huán)比漲1.1%，同比持平。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，15個產(chǎn)品價格19環(huán)比上漲，5個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，10個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。
分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤15.72元，環(huán)比漲3.4%，同比漲13.3%，日均成交量4081.47噸，環(huán)比增1.9%，同比增6.3%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤43.45元，環(huán)比漲1.4%，同比漲2.0%，日均成交量343.06噸，環(huán)比減11.0%，同比減26.3%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤121.98元，環(huán)比跌24.9%，同比跌13.7%，日均成交量63.63噸，環(huán)比減1.4%，同比減0.4%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤18.12元，環(huán)比跌9.9%，同比漲25.9%，日均成交量137.78噸，環(huán)比增6.4%，同比減42.3%。
分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤15.72元，環(huán)比漲3.4%，同比漲13.3%，日均成交量4081.47噸，環(huán)比增1.9%，同比增6.3%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤43.45元，環(huán)比漲1.4%，同比漲2.0%，日均成交量343.06噸，環(huán)比減11.0%，同比減26.3%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤121.98元，環(huán)比跌24.9%，同比跌13.7%，日均成交量63.63噸，環(huán)比減1.4%，同比減0.4%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤18.12元，環(huán)比跌9.9%，同比漲25.9%，日均成交量137.78噸，環(huán)比增6.4%，同比減42.3%。
5月份大宗淡水魚價格環(huán)比上漲
根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，5月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等大宗淡水魚苗種價格分別為每公斤23.2元、17.2元、14.5元、12.4元、7.7元、6.4元和12.9元，環(huán)比以漲為主。其中，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鳊魚的苗種價格環(huán)比分別漲28.0%、32.2%、99.7%、12.2%和2.7%，鯉魚和鯽魚的苗種價格環(huán)比分別跌33.6%和52.3%。同比看，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鳊魚的苗種價格分別上漲40.2%、31.9%、91.1%、13.0%和21.9%，鯉魚和鯽魚的苗種價格下跌34.4%和53.0%。
5月份水產(chǎn)品進口明顯減少
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，5月份我國水產(chǎn)品進口48.31萬噸，環(huán)比減19.3%，同比減15.5%進口額13.50億美元，環(huán)比減3.4%，同比減16.6%。進口減少主要源于水產(chǎn)品消費需求下降。水產(chǎn)品出口31.87萬噸，環(huán)比增0.5%，同比減11.3%；出口額15.17億美元，環(huán)比增3.6%，同比減19.1%。1-5月累計，水產(chǎn)品進口240.38萬噸，同比減4.9%，進口額65.28億美元，同比減12.1%。出口143.40萬噸，同比減16.8%，出口額68.79億美元，同比減17.6%。
預(yù)計水產(chǎn)品價格將穩(wěn)中有降
未來一段時間是養(yǎng)殖水產(chǎn)品生長期，存塘量繼續(xù)減少，隨著氣溫上升，養(yǎng)殖產(chǎn)品發(fā)病率增加，運輸損耗也會加大，淡水魚的整體供應(yīng)預(yù)計將有所減少。伏季休漁期內(nèi)鮮活海水魚的供應(yīng)減少，市場供應(yīng)以凍品和養(yǎng)殖產(chǎn)品為主。因此總體來看水產(chǎn)品的供給處于相對較少的階段。新冠肺炎疫情客觀上影響了消費者購買水產(chǎn)品的選擇，未來水產(chǎn)品消費將進入一段調(diào)整期，進口水產(chǎn)品和冷凍水產(chǎn)品消費受影響較大，預(yù)計后期水產(chǎn)品價格將穩(wěn)中有降。