海鮮配送切出新“蛋糕”？中通擴圍生鮮物流！為水產(chǎn)提供同城配送
發(fā)布時間：2020-07-28 來源：魚市場
7月26日，中通云倉科技官方微信公眾號發(fā)布消息，生鮮倉配服務(wù)預(yù)計覆蓋全國30多個城市。截至7月，中通云倉生鮮倉配服務(wù)已覆蓋上海、寧波、西安、鄭州、重慶、杭州、長沙、廣州、北京、萊蕪10個核心城市，累計為水果、凍品領(lǐng)域超1400家商家提供倉配服務(wù)，訂單超百萬。
入局同城倉配 節(jié)省超過20%的成本
據(jù)中通相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，基于生鮮零售的快速發(fā)展，2019年8月，中通云倉科技成立中通云配（上海）科技有限公司（以下簡稱“中通云配”）開始對生鮮倉配業(yè)務(wù)進(jìn)行全面布局，為商家提供倉儲、分揀包裝、配送和集中采購“一站式”服務(wù)。利用自研大數(shù)據(jù)系統(tǒng)鏈接生鮮行業(yè)上下游，為客戶提供確定性，安全性，性價比高的行業(yè)解決方案，幫助客戶節(jié)省超過20%的成本，提升消費交付體驗。
具體來講，這張大網(wǎng)包括了產(chǎn)地設(shè)置的產(chǎn)地倉、銷地城市設(shè)置的中心倉以及中通網(wǎng)點設(shè)置驛站前置倉。同時，中通云倉科技在全國10個核心城市布置了生鮮三溫倉，配備專業(yè)冷藏、冷凍及冷鮮區(qū)，商品覆蓋新鮮蔬果、海鮮水產(chǎn)等。
值得一提的是，該服務(wù)會通過專職生鮮配送隊伍進(jìn)行全程冷鏈配送，只送生鮮，同城實現(xiàn)當(dāng)天達(dá)。不僅如此，企業(yè)研發(fā)的中通云配溫控箱還會對末端配送交付進(jìn)行保障。中通相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報記者介紹，中通云配服務(wù)既面向企業(yè)，也面向消費者。在同城配送2B服務(wù)中，主要為農(nóng)貿(mào)市場的中小商家、水產(chǎn)店等提供運輸，將貨品送達(dá)至飯店等。
海鮮同城配送能否切出“蛋糕”
在同城配送的舞臺上，美團、餓了么、順豐同城、達(dá)達(dá)等早在2B和2C端排兵布陣已久，甚至包括盒馬、每日優(yōu)鮮等，憑借其擁有的流量、時效、倉位布局等，也已經(jīng)在生鮮市場中搶奪出一席之地。作為后來者的中通該如何尋覓自己的優(yōu)勢，進(jìn)行差異化競爭，在業(yè)內(nèi)也存在各種觀點。
在快遞專業(yè)人士徐勇看來，像一些小飯店、餐館等商家，為了保持食材的新鮮度，減少倉儲的占用來降低商業(yè)地產(chǎn)成本，因此不可能做大量的倉儲，所以需要高頻次的配送。特別是面對一些臨時加貨的情形，快遞企業(yè)就能發(fā)揮出優(yōu)勢，這也是為何中通能切入這個市場的原因。
“例如像海鮮類產(chǎn)品，餐企不敢進(jìn)太多貨，怕海產(chǎn)品死亡，因此只能調(diào)貨。根據(jù)這種需求，快遞企業(yè)形成多級的倉儲模式，將這種市場需求不確定的情況影響降到最低。因此，快遞企業(yè)要是能在服務(wù)中形成規(guī)律，做到定時定頻次，將個性化需求共性化、標(biāo)準(zhǔn)化，便能降低商家的成本。對于快遞企業(yè)來說，能將這種不確定性變?yōu)楣潭ㄐ缘姆⻊?wù)。而飯店則能更好滿足市場的需求。”徐勇說。
而快遞專家趙小敏認(rèn)為，當(dāng)前像美團、盒馬、每日優(yōu)鮮等企業(yè)在生鮮貨源、批發(fā)市場、餐飲企業(yè)等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上已經(jīng)做了切割，同城生鮮市場競爭變得尤為激烈。除此之外，同城生鮮配送在時效、安全、成本控制上都有著很高的要求。因此中通要想切入進(jìn)來，僅僅依靠送菜等業(yè)務(wù)來獲得利潤增長較為困難。“這個領(lǐng)域仍然是以規(guī)模取勝，需要以巨額資金投入，集團軍模式進(jìn)行作戰(zhàn)。”
接下來，中通云倉將在生鮮倉配領(lǐng)域完成覆蓋30多個主要城市目標(biāo)，并計劃通過構(gòu)建全國生鮮倉配服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，讓各地生鮮都能直達(dá)全國。
目前，中通云倉合作方以中小型商戶為主，為他們提供生鮮水果的倉儲和配送服務(wù)，暫未接入大型電商平臺。