冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位（個(gè)人）注意！國(guó)務(wù)院發(fā)布了最新防控指南
發(fā)布時(shí)間：2020-10-26 來(lái)源：國(guó)務(wù)院
近日，國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組發(fā)布《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，指南要求，裝卸工人除做好個(gè)人一般衛(wèi)生要求外，搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。
特別是裝卸來(lái)自于有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，碼頭搬運(yùn)工人等，在搬運(yùn)貨物過(guò)程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物緊貼面部、手觸摸口鼻，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等。如果搬運(yùn)過(guò)程中發(fā)生口罩破損，應(yīng)當(dāng)立即更換。
對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，進(jìn)口商或貨主應(yīng)當(dāng)配合相關(guān)部門對(duì)食品及其包裝進(jìn)行采樣檢測(cè)。對(duì)于外埠食品，經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向供應(yīng)商索取相關(guān)食品安全和防疫檢測(cè)信息。對(duì)于本地肉類屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)質(zhì)量管理和操作規(guī)范，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理。進(jìn)口商或貨主如委托第三方物流公司提供運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等服務(wù)，在貨物交付第三方物流公司時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)將相關(guān)食品安全和防疫需要的檢測(cè)信息提供給第三方物流公司。
特別是裝卸來(lái)自于有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，碼頭搬運(yùn)工人等，在搬運(yùn)貨物過(guò)程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物緊貼面部、手觸摸口鼻，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等。如果搬運(yùn)過(guò)程中發(fā)生口罩破損，應(yīng)當(dāng)立即更換。
對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，進(jìn)口商或貨主應(yīng)當(dāng)配合相關(guān)部門對(duì)食品及其包裝進(jìn)行采樣檢測(cè)。對(duì)于外埠食品，經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向供應(yīng)商索取相關(guān)食品安全和防疫檢測(cè)信息。對(duì)于本地肉類屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)質(zhì)量管理和操作規(guī)范，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理。進(jìn)口商或貨主如委托第三方物流公司提供運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等服務(wù)，在貨物交付第三方物流公司時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)將相關(guān)食品安全和防疫需要的檢測(cè)信息提供給第三方物流公司。
此外，全國(guó)多地發(fā)布冷鏈?zhǔn)称纷钚路揽匾�，進(jìn)一步加強(qiáng)秋冬季疫情防控常態(tài)化下冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位核酸檢測(cè)工作。
1、北京：進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾沓B(tài)化 要做好運(yùn)輸裝備外包裝消毒
10月24日，北京市召開(kāi)第171場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)。北京市委宣傳部副部長(zhǎng)徐和建表示，新冠肺炎病毒具有長(zhǎng)期性和復(fù)雜性，境外輸入風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，必須時(shí)刻警惕，一刻不放松抓好外防輸入、內(nèi)防反彈工作，切實(shí)鞏固來(lái)之不易的疫情防控成果。要外防輸入，抓好常態(tài)化疫情防控，繼續(xù)做好直航北京航班管控，嚴(yán)格防疫措施，持續(xù)做好遠(yuǎn)端防控、口岸查控、航班管控，實(shí)現(xiàn)從國(guó)門到家門的全流程閉環(huán)管理。堅(jiān)持進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化管理，做好從業(yè)人員防護(hù)和運(yùn)輸裝備外包裝的消毒工作。
2、大連：全面落實(shí)人員核酸檢測(cè)工作
就進(jìn)一步加強(qiáng)秋冬季疫情防控常態(tài)化下冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位核酸檢測(cè)工作發(fā)布最新通知，通知指出：
要全面落實(shí)人員核酸檢測(cè)工作。冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)在加強(qiáng)對(duì)入庫(kù)前的貨物消殺工作的基礎(chǔ)上，對(duì)環(huán)境每周檢測(cè)一次，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員每?jī)芍軝z測(cè)一次；農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)、水產(chǎn)品（海鮮）和肉品經(jīng)營(yíng)等單位對(duì)相關(guān)從業(yè)人員每?jī)芍軝z測(cè)一次；商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境檢測(cè)為每周一次，農(nóng)村集市環(huán)境檢測(cè)為每月一次；各區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）指揮部要按照相關(guān)文件要求，每?jī)芍芙M織一次核酸監(jiān)測(cè)，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)、水產(chǎn)品（海鮮）和肉品經(jīng)營(yíng)等單位全鏈條開(kāi)展核酸檢測(cè)，特別是對(duì)港口等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，確保人、物、環(huán)境各環(huán)節(jié)核酸檢測(cè)全覆蓋。
要全面落實(shí)冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)從業(yè)人員的健康管理。各區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）防指要加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn)，督促轄區(qū)冷鏈企業(yè)結(jié)合實(shí)際，建立和完善“一企一策、一企一案”，落實(shí)主體責(zé)任，建立企業(yè)疫情防控方案和人員核酸檢測(cè)工作制度，完善從業(yè)人員健康管理檔案。各行業(yè)主管部門要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，指導(dǎo)督促企業(yè)落實(shí)規(guī)范要求，把企業(yè)的主體責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)。
要全面開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的信息備案工作。各區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）指揮部要按照市總指揮部、遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》（遼市監(jiān)辦發(fā)〔2020〕86號(hào)）和《關(guān)于從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息備案的通告》（2020年第55號(hào)）文件要求，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)冷鏈?zhǔn)称钒踩匪菹到y(tǒng)進(jìn)行信息備案和錄入相關(guān)數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位底數(shù)變化、從業(yè)人員數(shù)量和核酸檢測(cè)情況，實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理。
3、河北：全面抓好冷鏈?zhǔn)称贩揽叵竟ぷ?/strong>
10月22日至24日，河北省副省長(zhǎng)徐建培視頻調(diào)度新冠肺炎疫情防控工作，要全面抓好冷鏈?zhǔn)称贩揽叵竟ぷ�，�?jiān)決阻斷新冠病毒由物及人傳播。
要強(qiáng)化人防物防技防措施，扎實(shí)做好冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)防控和消毒工作。要迅速傳達(dá)落實(shí)兩個(gè)指南要求，加大排查監(jiān)測(cè)、日常監(jiān)管力度，完善全鏈條追溯機(jī)制，確保疫情防控萬(wàn)無(wú)一失。要強(qiáng)化責(zé)任保障，壓實(shí)屬地、部門、單位、個(gè)人“四方責(zé)任”，完善信息共享機(jī)制，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)防控工作前瞻性、精準(zhǔn)性和有效性。
4、安徽銅陵：采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非凹笆盏?2小時(shí)內(nèi)需報(bào)告
銅陵市新型冠狀病毒肺炎疫情防控應(yīng)急綜合指揮部第15號(hào)通告發(fā)布，要求嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称饭芾�，冷鏈�(zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位（個(gè)人）在采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非凹笆盏?2小時(shí)內(nèi)，均須向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。須主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管、疾控等部門開(kāi)展排查、新冠病毒核酸采樣監(jiān)測(cè)、監(jiān)管工作。經(jīng)檢測(cè)合格后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩娇沙鍪邸?/span>
水產(chǎn)品、冷凍食品和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、購(gòu)物中心等場(chǎng)所工作人員及顧客必須佩戴口罩。
5、哈爾濱市疾控中心就冷鏈產(chǎn)品接觸做出新提醒
近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過(guò)程中，從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐獍b陽(yáng)性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。提示新冠病毒以冷鏈物品為載體具備遠(yuǎn)距離跨境輸入的可能，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染，對(duì)此哈爾濱市疾病預(yù)防控制中心提醒廣大消費(fèi)者要做到信科學(xué)、莫恐慌：
我國(guó)市場(chǎng)流通冷鏈?zhǔn)称繁恍鹿诓《疚廴镜娘L(fēng)險(xiǎn)很低。據(jù)我國(guó)有關(guān)部門對(duì)冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展了新冠病毒核酸抽檢顯示，僅在極少數(shù)的食品及包裝中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流通冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂彷d量較低，被新冠病毒污染的風(fēng)險(xiǎn)很低。
普通公眾接觸或食用冷鏈?zhǔn)称返母腥撅L(fēng)險(xiǎn)很低。新冠肺炎不是食源性疾病，主要傳播途徑仍為經(jīng)呼吸道飛沫和密切接觸傳播。
我國(guó)相關(guān)部門已經(jīng)加大了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《颈O(jiān)測(cè)、消毒等措施，普通公眾注意保持清潔、生熟分開(kāi)，可以正常購(gòu)買和食用進(jìn)口生鮮。