這樣養(yǎng)出來的牛，竟比市場上同等牛多賣8000元/頭
發(fā)布時(shí)間：2020-10-30 來源：央廣網(wǎng)
“我們的牛睡的是牛床，聽的是音樂、吃的是精準(zhǔn)配料、喝的是24小時(shí)恒溫水，活動(dòng)有運(yùn)動(dòng)場、采食有通道、防疫有專人。”寧夏犇旺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司牛場場長姜武說，“而這一切都是自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳肉牛產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)的專家給牛兒們爭取到的‘福利’。”
10月27日，記者走進(jìn)位于永寧縣閩寧鎮(zhèn)園藝村的寧夏犇旺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，大棚里牛哞聲此起彼伏，成群的牛兒在干凈、衛(wèi)生的舍飼中悠閑地吃著飼草。
姜武告訴記者，公司成立于2015年。“當(dāng)時(shí)我們根本就沒有什么品種意識(shí)，也沒有什么養(yǎng)牛的規(guī)劃，就是按照傳統(tǒng)的養(yǎng)法在干。”姜武說，自從2016年，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳肉牛產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)介入，牛場才發(fā)生了翻天覆地的變化。
據(jù)了解，犇旺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的牛主要以安格斯和西門塔爾品種為主，在專家組的指導(dǎo)下，如今全部采用良種肉牛繁育、TMR全混合飼喂、全株玉米青貯、糞污無害化處理、畜牧物聯(lián)網(wǎng)和信息化管理等先進(jìn)技術(shù)，對生產(chǎn)全過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，由于產(chǎn)品質(zhì)量有了安全保障，牛場的肉品全部銷往廣東和深圳。
“如今，我們?yōu)樗械呐＝⒘藱n案，牛場的牛都有譜系，只要上網(wǎng)一查，每頭牛的生長情況、特性體貌、祖孫八代都一清二楚，這在以前我們聽都沒聽說過。”姜武說，“過去我們的牛都是栓養(yǎng)，人均養(yǎng)殖量不足50頭，現(xiàn)在全程機(jī)械化養(yǎng)殖，人均養(yǎng)殖量達(dá)到150頭以上。”
由于思想的轉(zhuǎn)變，加之專家的現(xiàn)場指導(dǎo)，員工不定時(shí)參加培訓(xùn)，輸入新鮮“血液”，犇旺生態(tài)農(nóng)業(yè)短短幾年從300頭牛的小養(yǎng)殖場發(fā)展到年顧欄3600多頭的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場。“我們的牛純度高，基本都是種畜禽標(biāo)準(zhǔn)，不僅皮毛光亮、體形健壯，且肉質(zhì)鮮美，一頭牛售價(jià)比市場上同等牛高出5000元-8000元。”姜武說。
從西吉移民來的王俊是村里的建檔立卡戶，由于家里的地少這幾年他一直在外打工。2017年，在外漂泊了10多年的王俊，貸了10萬元錢回家當(dāng)起了“牛倌”，并于2019年將他養(yǎng)的7頭母牛送到犇旺公司托管，自己則成了公司的一名工人。
“以前自己養(yǎng)牛，天天操心不少，可喂出的牛就是沒有牛場的牛長得精神、個(gè)頭大。場里18月齡的牛平均體重都在600公斤左右，最重的達(dá)到680公斤，比咱自己養(yǎng)的牛要重50公斤-80公斤。”王俊信心十足地說，“今年市場行情好，我這7頭母牛還能產(chǎn)7頭犢，最少收益7萬元，加上在場里打工，工作穩(wěn)定，一年可收入4萬元左右，今年入賬10萬元沒問題。”
2020年以來，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳肉牛產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)緊緊圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化建設(shè)目標(biāo)，優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)化技術(shù)支撐，完善服務(wù)機(jī)制。先后在樂牧高仁、寧東鑫源、壹泰牧業(yè)、犇旺生態(tài)牧業(yè)等肉牛養(yǎng)殖場，開展肉牛精準(zhǔn)化高效養(yǎng)殖及育種技術(shù)研究與示范推廣，推進(jìn)良種選(繁)育體系建設(shè);深入涇源縣、西吉縣、海原縣、紅寺堡等縣(區(qū))貧困村，進(jìn)村入戶開展技術(shù)幫扶指導(dǎo);圍繞制約區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性問題與貧困村科技需求，示范推廣肉牛品種改良、全株玉米青貯加工利用、肉牛高效養(yǎng)殖等技術(shù)，為加快推進(jìn)我區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了技術(shù)支撐。
“養(yǎng)牛就要養(yǎng)好牛，在專家們的指導(dǎo)下，有科技的支撐，相信我們的肉牛產(chǎn)業(yè)會(huì)‘牛勁’沖天。”姜武自信地說。