養(yǎng)禽業(yè)的致病因素及其防制措施
發(fā)布時間:2020-01-23 來源:《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》
一 影響?zhàn)B禽業(yè)發(fā)展的致病因素
1 養(yǎng)禽場選址不合理
農(nóng)村的一些養(yǎng)禽場在建設(shè)之初,并沒有經(jīng)過科學的論證和調(diào)研,多建在道路兩旁,由于道路上的人流、車流、物流多,噪聲大,既影響了動物的健康和生長發(fā)育,也極易引起疫病傳播;有些養(yǎng)禽小區(qū)為了農(nóng)戶飼養(yǎng)管理方便,建的離村莊非常近,且與村莊農(nóng)戶沒有隔離措施,易引起疾病的傳播。
2 養(yǎng)禽審批環(huán)節(jié)不夠嚴格
養(yǎng)禽場建設(shè)前的養(yǎng)殖備案環(huán)節(jié)對防疫條件的審核把關(guān)不嚴,防疫設(shè)施設(shè)備、無害化處理設(shè)施設(shè)備滯后,導(dǎo)致養(yǎng)殖中對疾病防控、無害化處理能力低。對一個地區(qū)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、標準化生產(chǎn)以及與其相關(guān)的禽類服務(wù)公司、禽類產(chǎn)品深加工公司、動物診療中心等缺乏相應(yīng)的管理規(guī)定;或者,有些地方雖然根據(jù)動物防疫法、畜牧法、動物防疫條件審查辦法、獸藥管理條例等制訂了管理規(guī)程和制度,但在實踐過程中,執(zhí)行的不夠好,出現(xiàn)有法不依的現(xiàn)象,導(dǎo)致了一個地區(qū)肉雞、蛋雞、種雞、鴨鵝、鴿子等混養(yǎng)現(xiàn)象普遍。
3 無害化處理環(huán)節(jié)薄弱或缺失
農(nóng)村一些養(yǎng)禽場根本沒有糞污處理設(shè)施,無害化處理觀念幾乎為零,養(yǎng)禽產(chǎn)生的糞便污水垃圾和病死禽等有可能引起疾病傳染的因素沒有進行相關(guān)的無害化處理。家禽糞便隨意堆放在圈舍周圍,極易造成疫病傳播和蔓延。禽類在養(yǎng)殖過程中缺乏消毒理念;禽類及其產(chǎn)品在產(chǎn)地出欄、交易等過程中無有效的消毒和檢疫。
4 養(yǎng)殖水平較低
料肉比和料蛋比與發(fā)達國家還有一定的差距;依賴疫苗忽視凈化的現(xiàn)象日益嚴重;禽類成活率較低、死淘率較高;在飼養(yǎng)過程中使用抗生素量大頻繁,肉雞飼養(yǎng)到中后期一般需要藥物支撐。小區(qū)內(nèi)的許多養(yǎng)禽戶根本沒有經(jīng)過飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn),仍然采用粗放式養(yǎng)殖方式。中、小型養(yǎng)禽場占我國養(yǎng)禽業(yè)的80%以上,其集約化程度、管理水平、疾病防控能力、新技術(shù)運用能力都比較低。小區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)戶數(shù)多,飼養(yǎng)高度密集化,環(huán)境污染嚴重,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和配套管理措施,養(yǎng)殖戶各自為政,這些極易造成動物疫病的交叉感染,存在著很大的安全隱患。養(yǎng)殖人員多、不固定,很多家庭是根據(jù)自家的情況,隨時決定哪個人去管理禽舍,造成人員頻繁流動,增加了疫病進入禽場的機會,特別是增加了人畜共患病流行的機會。
5 老病未除,新病出現(xiàn)
現(xiàn)階段,疾病依然是制約著養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的主要因素。一些老疾病沒有得到有效的控制,并且越來越嚴重,如新城疫等疾病;而原先沒有的疾病也相繼出現(xiàn),如傳染性貧血、J-型白血病等。另外如細菌性疾病、寄生蟲類疾病、營養(yǎng)性疾病、管理類疾病等發(fā)病率也較高。
6 濫用、隨意用藥現(xiàn)象普遍
養(yǎng)禽小區(qū)中大多沒有配備獸醫(yī),養(yǎng)禽戶用藥隨意性很大,有的甚至使用國家明令禁止的藥物及添加劑,導(dǎo)致禽類機體產(chǎn)生耐藥性,禽類產(chǎn)品藥殘超標,影響了養(yǎng)禽業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
二 防制措施
1 嚴格審批手續(xù)、嚴把防疫條件審核
養(yǎng)禽場(小區(qū))選址要按照畜牧法、動物防疫法、養(yǎng)殖管理辦法、動物防疫條件審查辦法等有關(guān)的規(guī)定建在遠離人口密集區(qū)、水源和公路的地方。一般來說,距離這些地方至少在500米以上,且場舍要與外界有隔離溝或墻等隔離設(shè)施。嚴格養(yǎng)禽場的養(yǎng)殖備案登記制度,嚴格防疫條件的審核和把關(guān),對從業(yè)人員的資歷和信譽度、資金狀況、養(yǎng)殖場分布、養(yǎng)殖規(guī)模、標準化程度、養(yǎng)殖相關(guān)的配套設(shè)施特別是糞便、污水污物、死淘處理等設(shè)施進行核查、審批和評估。對于不符合條件的養(yǎng)禽項目要堅決予以停止,寧缺毋濫。
2 健全與畜牧生產(chǎn)有關(guān)的法律法規(guī)
涉及養(yǎng)禽場、活禽交易運輸、禽類屠宰加工、動物診療規(guī)范、禽產(chǎn)品交易等活動的管理應(yīng)以法律法規(guī)的形式規(guī)定,并且要大力宣傳、嚴格施行。
3 施行嚴格的生物安全體系
場區(qū)大門口要建有消毒室、消毒池,清潔道與糞道要分開,防止交叉污染。要有完善的糞便處理設(shè)施,推廣糞便生物降解和建立沼氣池。禁止未經(jīng)無害化處理就進行糞便的運輸和銷售。制定如“人員進出制度,防疫消毒環(huán)境衛(wèi)生制度,無害化處理制度,養(yǎng)殖檔案制度,統(tǒng)一購種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售制度”等,且要求小區(qū)內(nèi)的養(yǎng)禽戶共同維護遵守這些規(guī)章制度。養(yǎng)禽場實行全進全出,飼養(yǎng)單一品種,空舍時間要達到2周以上。生活區(qū)和飼養(yǎng)區(qū)分開;禽場實行密閉式管理,嚴格控制外來車輛和人員進出禽場,進出車輛和人員要嚴格消毒;禽場舍內(nèi)外定期消毒。
4 加強飼養(yǎng)管理
加強對禽場管理人員、養(yǎng)殖戶及飼養(yǎng)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力提高他們的管理水平、科學飼養(yǎng)技術(shù)水平和疫病防治技術(shù)水平。做好日常的管理,如保證舍內(nèi)溫度適宜、通風良好,防鼠滅蠅,防飼料霉變等工作。防控禽類疾病,最重要的首先是給禽群一個潔凈、安全的生存環(huán)境。
5 防控重大疫病發(fā)生
做好新城疫、禽流感、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病等傳染性疾病的免疫、監(jiān)控工作。對新城疫、禽流感等一類疫病以及對養(yǎng)禽業(yè)危害嚴重的疾病,按照國家有關(guān)的防控規(guī)范采取強有力的防控措施,防止疫情發(fā)生和傳播。
6 配備專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員和相應(yīng)設(shè)備
有條件的禽場應(yīng)配備專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員和建有相應(yīng)的動物疫病診斷室及相應(yīng)的治療設(shè)備、藥品等,堅決杜絕外界獸醫(yī)進入禽舍區(qū),以減少疫病傳入的機會。禽場內(nèi)獸醫(yī)不能確診或經(jīng)過治療3天病情未見好轉(zhuǎn)的,應(yīng)立即報告當?shù)孬F醫(yī)站,由當?shù)孬F醫(yī)站指派專家進行抽樣抽血化驗和實驗室診斷,制定治療方案,將疾病控制在萌芽階段。
7 加快養(yǎng)禽方式轉(zhuǎn)變
盡快淘汰散養(yǎng)、庭院養(yǎng)殖、混養(yǎng)等落后的飼養(yǎng)模式,控制中小養(yǎng)禽戶的建設(shè),大力倡導(dǎo)規(guī);、集約化、標準化、生態(tài)化禽業(yè)養(yǎng)殖模式。
8 對禽類加工企業(yè)要加強審批和監(jiān)管
禽類加工企業(yè)應(yīng)遠離飼養(yǎng)區(qū),入場禽只要加強查證驗物檢疫程序,禽類加工企業(yè)要做好對環(huán)境的保護工作,避免對環(huán)境造成污染。
9 樹立正確的防疫觀念
嚴格按照使用說明書使用疫苗、獸藥,不使用中試疫苗、假劣獸藥,畜牧獸醫(yī)相關(guān)執(zhí)法部門要加大對中試疫苗、假劣獸藥使用的查處力度,以凈化疫苗、獸藥市場秩序。