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詳解河蟹池塘養(yǎng)殖操作管理過(guò)程中的三大關(guān)鍵點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2015-03-24 來(lái)源:東方澳龍


  隨著近些年螃蟹價(jià)格走低,養(yǎng)殖戶賺錢越來(lái)越難,要想在價(jià)格不能自主的情況下提高養(yǎng)殖效益,就必須在降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、提高養(yǎng)殖成活率、降低養(yǎng)殖成本以及提高池塘整體收入上做文章。

  在當(dāng)下的螃蟹養(yǎng)殖過(guò)程中,養(yǎng)殖戶多采取頻繁消毒殺蟲的用藥模式來(lái)防治蟲害、青苔和濃綠水,藥品越用越多,用藥量越來(lái)越大,對(duì)水體中的有益微生物造成了相當(dāng)大的破壞,有些藥物對(duì)螃蟹本來(lái)就有刺激,用后對(duì)螃蟹生長(zhǎng)蛻殼不利,更嚴(yán)重的是因殺藍(lán)藻而導(dǎo)致的翻塘事件在逐年增加,用藥風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。在這種情況下,要想避開養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),提高池塘整體收入,合理的池塘操作管理就顯得尤為關(guān)鍵,而這也是最能體現(xiàn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)水平的地方。

  螃蟹的池塘養(yǎng)殖操作管理有三大關(guān)鍵點(diǎn)。

  其一,在于蟹池水草的培育管理。常言道“蟹多少,大與小,看水草”,螃蟹養(yǎng)殖能否成功,蟹池水草的管理最關(guān)鍵。水草培養(yǎng)中需要特別注意的主要有以下幾點(diǎn),防蟲害、防青苔、防老化死亡、防水草泥漿。
其二,在于苗期管理。主要是提高苗種成活率,這個(gè)問(wèn)題很大,也很復(fù)雜。從苗種質(zhì)量入手,到提高苗種入池成活率,提高蛻殼成活率(特別是第一殼成活率),降低病害,提高轉(zhuǎn)苗成活率,降低高溫期死亡率。
其三,在于水質(zhì)底質(zhì)管理。包括肥水調(diào)水、凈水改底,改善蟹池水體環(huán)境條件,降低病害的發(fā)生率。

  (一)蟹池水草培育管理

  1、蟹池水草蟲害防治

  危害蟹池水草的蟲害,主要有搖蚊幼蟲和卷葉蟲兩大類。

  搖蚊幼蟲又稱孑孓,發(fā)病時(shí)間早,流行區(qū)域廣,發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)。全球已知分布的搖蚊科昆蟲約有400屬,種類數(shù)量約為5000種。在我國(guó)北方,搖蚊通常一年發(fā)生2代,4~5月和9~10月可見搖蚊在黃昏時(shí)一起成群飛舞,雌雄進(jìn)行婚配,有時(shí)數(shù)量之大,看上去像一團(tuán)黑煙,在池塘湖泊等水體產(chǎn)卵后,棲息密度每平方米達(dá)到5萬(wàn)只幼蟲的情況并不少見。搖蚊幼蟲的食性,除了環(huán)足搖蚊屬Cricotopus中某些專吃植物的種類外,其余種類可分肉食性與雜食性兩大類。肉食性種類以甲殼類、寡毛類和其他搖蚊幼蟲為食,而雜食性則以細(xì)菌、藻類、水生植物和小動(dòng)物為食。搖蚊成蟲幾乎不取食,或攝食少量含有糖分的液體。夜間有強(qiáng)向光性,燈下常見。羽化后常有婚飛習(xí)性,雄成蟲成大群在清晨或黃昏群飛,雌蟲被吸引入群后即行交尾,常在數(shù)秒鐘內(nèi)完成。雌蟲一生一般只產(chǎn)一次卵,直接產(chǎn)于水面,或?qū)⒛z質(zhì)卵帶粘附水生植物上。

  卷葉蟲對(duì)輪葉黑藻的破壞能力非常強(qiáng),幾天之內(nèi)就能將整池的水草吃得只剩光桿。卷葉蟲難防治的原因首先在于沒有掌握好防治時(shí)間。如果在防治適期不能施藥防治,等看見卷葉或無(wú)葉用藥,幼蟲已進(jìn)入高齡,防治效果下降。其次,藥劑選擇不當(dāng),害蟲抗性增加,造成防治效果下降。但卷葉蟲在水下超過(guò)30厘米就很難存活,利用這一特點(diǎn),比較好的處理方法是割掉草頭,加深水位,凈化水體,再施顆粒肥促進(jìn)水草重新生長(zhǎng)。

  如果池塘沒有漂浮物這些蟲害都會(huì)減少,夜晚設(shè)置滅蟲燈也能有效降低飛入池塘產(chǎn)卵的害蟲數(shù)量。更好的做法,是引入青鳉、青蝦。青鳉、青蝦以昆蟲幼蟲、小軟體動(dòng)物為食,原本就是蟹池內(nèi)非常常見的有益生物,只是逐年精養(yǎng)對(duì)青鳉、青蝦群體的破壞、清塘劑的大量使用等造成池塘青鳉、青蝦的消失,造成蟲害愈演愈烈。青鳉個(gè)體懷卵量量大,分批次產(chǎn)卵,可快速提高自身整體生物量,加上青鳉對(duì)大顆粒飼料整體攝食能力差,不會(huì)造成渾水;同時(shí)青鳉可以作為餌料魚提高鱖魚成活率和出產(chǎn)率,投放了青鳉的池塘還可以增加鱖魚的投放量,從而增加池塘整體收入。青蝦本身價(jià)值高,如果形成規(guī)模價(jià)格也好,也能很好的增加池塘整體收入。

  2、蟹池青苔的防治

  蟹池青苔大量繁殖造成的危害不用贅述,大家都知道。青苔是絲狀綠藻的總稱。既然是藻類,就可以通過(guò)肥水培養(yǎng)有益藻類來(lái)抑制青苔。但是肥水這個(gè)問(wèn)題本身就是個(gè)大問(wèn)題,有時(shí)候肥水不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致水體過(guò)濃造成水草的萎縮死亡,有時(shí)候肥水不當(dāng)還會(huì)導(dǎo)致青苔的瘋長(zhǎng)。這些問(wèn)題前者屬于用肥過(guò)量或肥料比例失衡導(dǎo)致的水濃,后者則是因?yàn)榍嗵α看,肥料不夠反而促進(jìn)青苔生長(zhǎng)。

  施底肥能抑制青苔。螃蟹養(yǎng)殖年數(shù)長(zhǎng)的池塘和新開挖池塘都會(huì)遇到底泥偏瘦的問(wèn)題,底肥不足,有益藻類少,青苔會(huì)大量生長(zhǎng);但是底肥過(guò)足,特別是魚池轉(zhuǎn)產(chǎn)的池塘?xí)霈F(xiàn)氮肥過(guò)多導(dǎo)致后期水太濃,水草萎縮死亡。怎么施底肥,就是要針對(duì)不同底泥施用不同肥料。底肥不足的池塘,施用發(fā)酵有機(jī)肥、氮肥、磷肥,以磷肥為主;有些池塘底泥板結(jié)嚴(yán)重,則可用微耕機(jī)將有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥、活菌打入底泥,以提高后期水草的成活率。底肥過(guò)足的池塘,最好能清淤,無(wú)法清淤的應(yīng)施用磷肥。上水后的施肥,以磷肥配合氨基酸、微量元素為主,條件合適可提前少量施用微生態(tài)制劑(以芽孢為主),讓有益藻類培養(yǎng)起來(lái)。

  施肥量還有一個(gè)問(wèn)題,單位水體體積的施肥量超過(guò)一定數(shù)量時(shí),不僅不會(huì)促進(jìn)早期水草生長(zhǎng),反而會(huì)抑制水草的生長(zhǎng)。

  大量青苔殺滅后也可以采取上述方案操作。注意在池塘斷肥之前補(bǔ)肥,否則青苔又會(huì)生長(zhǎng)起來(lái)。至于多長(zhǎng)時(shí)間斷肥是沒有定數(shù)的,要結(jié)合池塘自身靈活掌握,當(dāng)藻類老化開始渾水,水草上開始上泥漿,除開餌料不足導(dǎo)致的渾水問(wèn)題,其他都可視作斷肥。

  3、水草老化死亡的預(yù)防管理

  水草正常生長(zhǎng)到一定階段會(huì)自然老化,水草在生長(zhǎng)階段不停的從水體吸收有毒有害物質(zhì),達(dá)到凈化水體的目的,但是當(dāng)水草生長(zhǎng)到一定量,超過(guò)池塘負(fù)荷,達(dá)到白天制造的氧氣不能滿足夜晚自身的消耗這一臨界點(diǎn)時(shí),水草就會(huì)開始老化死亡。遇到惡劣天氣,水溫異常,水草死亡量大,會(huì)導(dǎo)致缺氧翻塘。因此割草很關(guān)鍵,必須去掉老化水草,促進(jìn)新水草的生長(zhǎng)。

  割草是有講究的,氣候是一方面,割草深度是一方面。割草次數(shù)多,會(huì)延長(zhǎng)水草的恢復(fù)。針對(duì)割草強(qiáng)度(割草深度和水草整體深度的比例)的研究目前已有不少,這里不再贅述。

  至于控草藥物,控制水草生長(zhǎng)的同時(shí),也會(huì)控制水草從水體中吸收有毒有害物質(zhì),從而降低池塘整體溶氧水平,降低螃蟹脫殼生長(zhǎng)的效益。

  此外,也可以在蟹池中用沉網(wǎng)隔開一定面積養(yǎng)殖草魚,水草生長(zhǎng)到一定階段就可以割草喂魚,草魚吃草后排出的殘?jiān)S便又可以起到肥水的效果,既增加水體肥度,又增加效益。

  4、水草泥漿防治管理

  餌料不足,水體老化,底泥中有機(jī)質(zhì)過(guò)多是水草泥漿產(chǎn)生的主要原因。底層魚、小龍蝦過(guò)多極易導(dǎo)致餌料不足,龍蝦螃蟹會(huì)破壞水草,攪動(dòng)底泥,使底泥中的泥沙有機(jī)質(zhì)等粘附到水草上。因此當(dāng)龍蝦量過(guò)多時(shí),應(yīng)大量提高投喂量,如果超過(guò)池塘負(fù)荷,水環(huán)境不能承受時(shí)則要趕緊大量捕撈龍蝦,降低龍蝦總數(shù)量;如果底層魚過(guò)多水混,則應(yīng)趕緊想辦法滅掉過(guò)多的底層魚。下雨、大風(fēng)天氣,底泥不穩(wěn)定,泥沙中的有機(jī)質(zhì)也會(huì)懸浮起來(lái),同時(shí),新開塘口水面和池埂接觸面最好用密網(wǎng)、薄膜等隔起來(lái),防止沖刷的泥沙進(jìn)入水體。水體中藻類老化死亡形成的有機(jī)質(zhì)也會(huì)粘附在水草上。

  水草上泥漿增多,容易滋生纖毛蟲,其實(shí)渾水、濃水都易生長(zhǎng)各種各樣的蟲,這些蟲其實(shí)是凈化水體的,只是時(shí)間慢很難達(dá)到養(yǎng)殖中立竿見影的效果,所以很多人推薦殺蟲其實(shí)是沒有必要的,只要保證水體中的懸浮有機(jī)質(zhì)少(渾水是泥沙多,底層有機(jī)質(zhì)吸附于水體,濃水是藻類死亡產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)多),就可以達(dá)到防蟲的目的。而且螃蟹脫殼是會(huì)將纖毛蟲一塊蛻去的,蛻殼后保證水體不混不濃就行。

  去除水草泥漿,用腐殖酸鈉就行,即能除掉水草泥漿,又能促進(jìn)水草生長(zhǎng)。使用微生態(tài)制劑,則可以有效降低水體中的有機(jī)質(zhì),微生態(tài)產(chǎn)品能激發(fā)底泥活性,定向分解底泥中的有機(jī)質(zhì)。