奶牛散欄飼養(yǎng)應(yīng)注意的問題

發(fā)布時間：2015-03-31 來源：福邦酵母

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　　近年來，在我國不少地區(qū)已開始探索進行散欄飼養(yǎng)，實行擠奶臺集中擠乳，并配以飼喂、清糞等作業(yè)機械化，這說明我國奶牛業(yè)正朝向工廠化、現(xiàn)代化方向邁進。但散欄飼養(yǎng)在我國畢竟是剛剛起步的新生事物，還缺少經(jīng)驗，還需要我們?nèi)パ芯亢徒鉀Q一些問題，下面提出以下幾個必須注意加以考慮的問題：

　　一、牛場總體布局與牛舍設(shè)計

　　牛場總體布局就是各類牛舍、擠奶廳、飼料區(qū)（飼料的收購、加工、貯存、供應(yīng)）、糞尿處理區(qū)和其他附屬建筑物以及設(shè)施的位置與相互之間連接，要便于日后奶牛生產(chǎn)最有效、最經(jīng)濟的運轉(zhuǎn)，并力求做到減少牛只行走距離，縮短工人操作和飼料等運輸距離，避免糞道與凈道的重疊和交叉，以利衛(wèi)生防疫；減少飼料與牛奶的污染。

　　在牛舍的設(shè)計上，散欄飼養(yǎng)牛舍是供奶牛采食、飲水、休息和活動的場所。牛舍設(shè)計既要為奶牛提供一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，也要考慮工人操作的方便，并要求盡量降低造價。

　　二、飼養(yǎng)管理

　　散欄飼養(yǎng)改傳統(tǒng)的個體精細區(qū)別對待，為群體區(qū)別飼養(yǎng)。每個飼養(yǎng)員通常管理多達100多頭牛，牛只的分群和調(diào)群工作是重要環(huán)節(jié)。對初產(chǎn)母牛、干奶母牛、泌乳盛期、泌乳中后期以及不同階段的生長發(fā)育母牛，應(yīng)做到合理分群并及時調(diào)整。母牛分群前尚需做好產(chǎn)奶量的測定、體況評定等基礎(chǔ)工作。每群的大小應(yīng)與牛舍結(jié)構(gòu)、擠奶設(shè)備等相適應(yīng)。

　　一般認為肢蹄病是散欄飼養(yǎng)奶牛的主要疾病之一，由于奶牛行走機會多，蹄部浸泡糞尿時間長，肢蹄病多。根據(jù)上海星火農(nóng)場經(jīng)驗，牛通道和牛床的材料應(yīng)選用軟性和干燥的材料；牛舍內(nèi)糞尿處理間隔時間應(yīng)視情況每日1～2次；蹄部定期藥浴，蹄型定期整修，蹄病及時治療。采取以上措施可以得到控制。筆者在國外見到不少奶牛場用木屑鋪墊、或橡皮軟墊或漏縫地板，以防蹄病。

　　在散欄飼養(yǎng)條件下，牛只晝夜自由活動，沒有固定的床位，對發(fā)情檢查帶來一定的困難，除加強配種人員責(zé)任心，增加發(fā)情觀察次數(shù)外，還必須引進新技術(shù)新辦法。國外已采用電腦監(jiān)控跟蹤攝像、或用試情牛、同步發(fā)情技術(shù)等。

　　三、經(jīng)營管理

　　散欄飼養(yǎng)奶牛場的經(jīng)營管理不同于傳統(tǒng)式的飼養(yǎng)，其管理人員、技術(shù)人員和工人都必須有現(xiàn)代化意識和對新飼養(yǎng)模式的確信。必須建立一支一專多能，既懂養(yǎng)牛又會掌握機械操作的干部和工人隊伍。爾后通過嚴密的勞動組合和勞動管理，調(diào)動全體人員的積極性，才能達到預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)。

　　四、配套機械和機械管理

　　散欄飼養(yǎng)是高效率的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，奶牛場必須配備一系列機械設(shè)備，必須成龍配套，才能發(fā)揮機械化生產(chǎn)的最高效率。這是散欄飼養(yǎng)成功的重要保證。國內(nèi)有些奶牛場實行散欄飼養(yǎng)效果欠佳，其中因機械設(shè)備不配套或性能不過關(guān)，或不能長久堅持使用不無關(guān)系。一些奶牛場使用進口機械設(shè)備，但也應(yīng)及早研究零配件的國產(chǎn)化，以免當(dāng)零配件損耗后無法配套。

　　散放飼養(yǎng)奶牛場應(yīng)配備機械管理和維修人員。據(jù)經(jīng)驗，將機械維修人員安排在各作業(yè)組兼職，比單獨設(shè)立機械修理部門會有更好的效果，一則避免操作工對機械修理工的完全依賴性，再則有利于設(shè)備的日常及時保養(yǎng)和維修。