水產(chǎn)養(yǎng)殖用抗生素知多少？
發(fā)布時(shí)間：2015-03-31 來源：中國(guó)水產(chǎn)與養(yǎng)魚聯(lián)盟
1、耐藥菌株的產(chǎn)生
在生產(chǎn)上低劑量、長(zhǎng)時(shí)期使用有效的抗生素后，會(huì)出現(xiàn)藥效減弱或完全消失的現(xiàn)象，這是因?yàn)椴≡鷮?duì)抗生素產(chǎn)生了抗性或耐藥性，即產(chǎn)生了耐藥菌株。耐藥菌株的產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來越大，藥效越來越差，既增加了生產(chǎn)成本，又增加了防治難度。耐藥菌株的產(chǎn)生同時(shí)也對(duì)人類的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅.
2、在水產(chǎn)品中產(chǎn)生藥物殘留
抗生素使用后進(jìn)入水生動(dòng)物的血液循環(huán)，大多數(shù)會(huì)被排出體外，極少數(shù)則會(huì)殘留在體內(nèi)組織中，并且隨著多次使用在體內(nèi)蓄積起來�？股氐臍埩粼谟绊懭祟惿眢w健康的同時(shí)，也會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身的發(fā)展，特別對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物賴以生存的環(huán)境不斷增加負(fù)荷。
3、破壞了微生態(tài)平衡
水是水生動(dòng)物賴以生存的環(huán)境，其中有許多有益微生物，如光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等；水生動(dòng)物的腸道里也有大量有益微生物，如乳酸桿菌、部分弧菌等。它們?cè)诰S持水環(huán)境的穩(wěn)定、水生動(dòng)物代謝平衡中起著關(guān)鍵性的作用，成為水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外微生態(tài)平衡中的重要組成部分�？股氐氖褂迷谝种苹驓绮≡⑸锏耐瑫r(shí)可能會(huì)抑制這些有益微生物，使水生動(dòng)物體內(nèi)外微生態(tài)平衡被打破，導(dǎo)致微生態(tài)環(huán)境惡化或消化吸收障礙而引起新的疾病。
抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中有顯著的應(yīng)用效果，但其利弊之間的矛盾日益激化？已經(jīng)受到許多專家的普遍關(guān)注。因此，為了人類的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，應(yīng)該科學(xué)、合理地認(rèn)識(shí)抗生素使用的利和弊，在生產(chǎn)中謹(jǐn)慎使用抗生素。