【收藏】肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)牛要點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2020-03-13 來(lái)源：草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
一、選擇合適的飼養(yǎng)方式
（1）小圍欄散養(yǎng)。一般按牛大小每欄6-15頭，每頭牛占有面積4-5㎡�？梢圆捎米杂刹墒撤绞�，也可以采用定時(shí)飼喂方式。自由采食時(shí)，由于競(jìng)爭(zhēng)可獲得最大的采食量，牛的日增重較高，牛的增重均勻，缺點(diǎn)是草料浪費(fèi)較大；如定時(shí)飼喂，可以避免草料浪費(fèi)，但會(huì)造成少數(shù)牛采食不足，增重不均勻，要注意對(duì)采食不足的牛進(jìn)行補(bǔ)料。
（2）定時(shí)上槽拴系飼喂。是指平時(shí)讓肉牛自由運(yùn)動(dòng)，每天在一定的時(shí)間點(diǎn)拴系在飼槽進(jìn)行飼喂。這種方法草料浪費(fèi)少，肉牛增重均勻，缺點(diǎn)是由于每頭牛固定了槽位，不能充分發(fā)揮牛的競(jìng)食性，使干物質(zhì)采食量達(dá)不到最大，并且較費(fèi)人力，土地投入成本加大。
（3）全天拴系定時(shí)飼喂。要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長(zhǎng)，防止牛在小范圍內(nèi)打架斗毆，造成傷害，同時(shí)消耗大量熱能。這種方法節(jié)省勞動(dòng)力，飼料效率最高，并且土地與牛舍投入也少。缺點(diǎn)是牛因缺少活動(dòng)和光照，抗病力差，所以日糧中必須加足維生素A、維生素D以及礦物質(zhì)。并保證牛舍的清潔衛(wèi)生。建議在育肥期采用這種飼喂方式比較好。
有資料報(bào)導(dǎo)，肉牛在生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，采取拴飼時(shí)，因運(yùn)動(dòng)和光照不足，雖然減少活動(dòng)而降低體能消耗，加快增重，但由于長(zhǎng)時(shí)間以站立的姿勢(shì)會(huì)導(dǎo)致肢蹄病發(fā)病機(jī)率增高，很大程度地弱化減少活動(dòng)的增重效果，最終得不償失。而適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高肉的品質(zhì)，也減少肢蹄病。
二、定期驅(qū)蟲(chóng)
寄生蟲(chóng)病是影響肉牛生產(chǎn)的一個(gè)很重要的因素，寄生蟲(chóng)病本身對(duì)牛的健康狀況造成影響以外，因?yàn)榧纳x(chóng)的存在，牛所攝入的營(yíng)養(yǎng)被寄生蟲(chóng)所利用，嚴(yán)重影響牛的增重效果。寄生蟲(chóng)種類(lèi)很多，本人認(rèn)為，在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中，日常需要重點(diǎn)防范的是：消化道寄生蟲(chóng)病、體表寄生蟲(chóng)病、肝片吸蟲(chóng)病。其中，消化道寄生蟲(chóng)、體表寄生蟲(chóng)病要每季驅(qū)蟲(chóng)一次（南方地區(qū)建議每2個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)一次）；肝片吸蟲(chóng)病至少每年春季、秋末各驅(qū)蟲(chóng)一次。藥物選擇建議如下：
（1）消化道寄生蟲(chóng)：阿苯達(dá)唑一次內(nèi)服體重，伊維菌素一次內(nèi)服或皮下注射。
建議：以上兩種藥物同時(shí)使用，對(duì)驅(qū)體內(nèi)多數(shù)線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)以及部分吸蟲(chóng)有較好的效果，同時(shí)對(duì)體表疥螨病起到預(yù)防和治療作用。
（2）體表寄生蟲(chóng)：可用雙甲脒溶液噴灑體表。
（3）肝片吸蟲(chóng)�。�可選用三氯苯達(dá)唑一次內(nèi)服，或用碘醚硫胺一次內(nèi)服，或用硝氯酚一次內(nèi)服。（以上具體用藥量請(qǐng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師）
三、定期健胃
肉牛在飼養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糞便不成形、糞便中帶料渣、草渣等情況，表明牛消化功能不健全。如此時(shí)不予以及時(shí)糾正，那么就會(huì)發(fā)展成為慢性消化道疾病。牛飼料轉(zhuǎn)化率低下、被毛粗亂、生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。為此，在開(kāi)始育肥前，以及在育肥過(guò)程中，要定期進(jìn)行健胃。
可用中藥健胃散300-500g/每頭每天，人工礦泉鹽50-150g/每頭每天，連用5-7天。為了取得較好的健胃效果，在健胃期間要適當(dāng)控制日采食量。
四、提供充足營(yíng)養(yǎng)
（1）、生長(zhǎng)期精補(bǔ)料推薦配方：玉米57%，麥麩8%，棉籽餅8%，菜籽餅6%，炒熟黃豆14%，小蘇打1%。
（2）、育肥期精補(bǔ)料推薦配方：玉米63.5%，麥麩10%，豆粕3.5%，棉籽餅8%，菜籽餅8%，小蘇打1%。
（1）小圍欄散養(yǎng)。一般按牛大小每欄6-15頭，每頭牛占有面積4-5㎡�？梢圆捎米杂刹墒撤绞�，也可以采用定時(shí)飼喂方式。自由采食時(shí)，由于競(jìng)爭(zhēng)可獲得最大的采食量，牛的日增重較高，牛的增重均勻，缺點(diǎn)是草料浪費(fèi)較大；如定時(shí)飼喂，可以避免草料浪費(fèi)，但會(huì)造成少數(shù)牛采食不足，增重不均勻，要注意對(duì)采食不足的牛進(jìn)行補(bǔ)料。
（2）定時(shí)上槽拴系飼喂。是指平時(shí)讓肉牛自由運(yùn)動(dòng)，每天在一定的時(shí)間點(diǎn)拴系在飼槽進(jìn)行飼喂。這種方法草料浪費(fèi)少，肉牛增重均勻，缺點(diǎn)是由于每頭牛固定了槽位，不能充分發(fā)揮牛的競(jìng)食性，使干物質(zhì)采食量達(dá)不到最大，并且較費(fèi)人力，土地投入成本加大。
（3）全天拴系定時(shí)飼喂。要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長(zhǎng)，防止牛在小范圍內(nèi)打架斗毆，造成傷害，同時(shí)消耗大量熱能。這種方法節(jié)省勞動(dòng)力，飼料效率最高，并且土地與牛舍投入也少。缺點(diǎn)是牛因缺少活動(dòng)和光照，抗病力差，所以日糧中必須加足維生素A、維生素D以及礦物質(zhì)。并保證牛舍的清潔衛(wèi)生。建議在育肥期采用這種飼喂方式比較好。
有資料報(bào)導(dǎo)，肉牛在生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，采取拴飼時(shí)，因運(yùn)動(dòng)和光照不足，雖然減少活動(dòng)而降低體能消耗，加快增重，但由于長(zhǎng)時(shí)間以站立的姿勢(shì)會(huì)導(dǎo)致肢蹄病發(fā)病機(jī)率增高，很大程度地弱化減少活動(dòng)的增重效果，最終得不償失。而適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高肉的品質(zhì)，也減少肢蹄病。
二、定期驅(qū)蟲(chóng)
寄生蟲(chóng)病是影響肉牛生產(chǎn)的一個(gè)很重要的因素，寄生蟲(chóng)病本身對(duì)牛的健康狀況造成影響以外，因?yàn)榧纳x(chóng)的存在，牛所攝入的營(yíng)養(yǎng)被寄生蟲(chóng)所利用，嚴(yán)重影響牛的增重效果。寄生蟲(chóng)種類(lèi)很多，本人認(rèn)為，在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中，日常需要重點(diǎn)防范的是：消化道寄生蟲(chóng)病、體表寄生蟲(chóng)病、肝片吸蟲(chóng)病。其中，消化道寄生蟲(chóng)、體表寄生蟲(chóng)病要每季驅(qū)蟲(chóng)一次（南方地區(qū)建議每2個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)一次）；肝片吸蟲(chóng)病至少每年春季、秋末各驅(qū)蟲(chóng)一次。藥物選擇建議如下：
（1）消化道寄生蟲(chóng)：阿苯達(dá)唑一次內(nèi)服體重，伊維菌素一次內(nèi)服或皮下注射。
建議：以上兩種藥物同時(shí)使用，對(duì)驅(qū)體內(nèi)多數(shù)線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)以及部分吸蟲(chóng)有較好的效果，同時(shí)對(duì)體表疥螨病起到預(yù)防和治療作用。
（2）體表寄生蟲(chóng)：可用雙甲脒溶液噴灑體表。
（3）肝片吸蟲(chóng)�。�可選用三氯苯達(dá)唑一次內(nèi)服，或用碘醚硫胺一次內(nèi)服，或用硝氯酚一次內(nèi)服。（以上具體用藥量請(qǐng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師）
三、定期健胃
肉牛在飼養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糞便不成形、糞便中帶料渣、草渣等情況，表明牛消化功能不健全。如此時(shí)不予以及時(shí)糾正，那么就會(huì)發(fā)展成為慢性消化道疾病。牛飼料轉(zhuǎn)化率低下、被毛粗亂、生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。為此，在開(kāi)始育肥前，以及在育肥過(guò)程中，要定期進(jìn)行健胃。
可用中藥健胃散300-500g/每頭每天，人工礦泉鹽50-150g/每頭每天，連用5-7天。為了取得較好的健胃效果，在健胃期間要適當(dāng)控制日采食量。
四、提供充足營(yíng)養(yǎng)
（1）、生長(zhǎng)期精補(bǔ)料推薦配方：玉米57%，麥麩8%，棉籽餅8%，菜籽餅6%，炒熟黃豆14%，小蘇打1%。
（2）、育肥期精補(bǔ)料推薦配方：玉米63.5%，麥麩10%，豆粕3.5%，棉籽餅8%，菜籽餅8%，小蘇打1%。